や～さん堂　７

那覇市久茂地にある薪焼きのお店です。
たまたま、グルメサイトで見かけて、「薪焼き」が美味しそうで、気になっていたお店です。
こじんまりとしたお洒落な店内は、カウンター席とテーブル席があります。
お客さんは、私以外に、男性の2人組、女性の2人組、予約の男性のグループがいらっしゃいましたよ。








入り口の方には、薪が積まれていました。


メニューは、薪焼きのお肉、肉料理、アラカルト、パスタとピザ、デザート等があります。
ドリンクは、ビール＆ノンアル、ハイボール、カクテル、ワイン、ソフトドリンク等があります。
また、女子会パーティープラン、飲み放題付きのコースもあります。
テーブルチャージは、おひとり250円です。




まずは大好きな”アサヒスーパードライ生　中ジョッキ380円→190円（18:00～20:00）（税抜き価格）”をいただきました。


お通しは、”ゴボウサラダ”でした。
シャキシャキ食感もよく、これに酸味の効いたドレッシングが合い、旨いです。


続いて”グラスワイン（白）（ラ・フォルジュ・エステイト・シャルドネ（フランス））550円（税抜き価格）”をいただきました。
口当たりやわらかで、後で果実味とほんのり辛さも感じられ、美味しいです。


”自家製サーモンのカルパッチョ680円（税抜き価格）”です。


スモークしたサーモンがすごく旨い！これにかかっているバルサミコ入りのドレッシング、がいい味！玉葱、オリーブ、胡瓜、ケッパーと一緒に美味しくいただきました。


さらに”グラスワイン（赤）（アペティ ド フランス　メルロー（フランス））550円（税抜き価格）”をいただきました。
甘い香りがよく、口当たりがやわらかく、飲みやすいです。


”鴨ムネ肉の薪火焼き980円（税抜き価格）”です。


口に入れた瞬間、炭火や燻製とも異なる薪独特の香ばしい風味が広がります。
お肉はほどよく歯応えがあり、噛むほどに旨みが広がります。
ソースはあっさりとして酸味が効いた味で、薪焼きのお肉の味を引き立てていて、旨いです。


添えられているマッシュポテト、ブロッコリー、人参、ヤングコーン、インゲンと一緒に美味しくいただきました。


”フレンチラムラック2本1280円”です。


やわらかく臭みもなく、薪の香ばしさもたまりません。
これも激ウマです。


せっかくなのでボトルワインで”ステーキ・ハウス／ハウス・ワイン・ワイナリー2015（赤／フルボディ）（産地：アメリカ、品種：カベルネ・ソーヴィニヨン）5000円”もいただきまっした。
香りもよく口当たりもやわらかですが、後で濃厚なしっかりした味が主張してきます。
肉との相性もいいです。


”手作りあぐ～ハンバーグ980円（税抜き価格）”です。


お肉の味付けもよく、ソースもいい味で美味しいです。


最後に”ホットコーヒー280円（税抜き価格）”と”本日のベイクドチーズケーキ480円（税抜き価格）”をいただきました。


本日のベイクドチーズケーキ”は、優しい甘さで、美味しいです。


こちらは、他のお店にはない薪焼きの美味しいお料理がいただけて、よかったです。
お店は、糸満市出身のオーナーの上原さんと、東京都出身の内村さんおふたりでされていて、美味しいお料理やお酒をいただきつつ、楽しく会話もできて、大満足でした。
ちなみに、内村さんは、私のブログを見た下さっているそうで、とてもうれしかったです。


東京土産の”アーモンドチョコサンド”もいただきました。
とても美味しかったです。
ありがとうございます。




とてもいいお店なので、ぜひまた寄らせていただきます。


薪焼きの店　キッチンいえ～ろ
那覇市久茂地2-6-2　久茂地ガーデンビル　2F
TEL：098-800-2109
地図はこちら
営業時間：ランチ11:30～15:00（L.O.14:30）、ディナー18:00～24:30（L.O.food23:30、drink24:00）
定休日：日曜日
P確認出来次第記載します。