真やんばる酒場 照らす家

名護市大東の名護十字路角にある居酒屋さんです。
いつも参考にさせていただいているラジオ沖縄さんの番組「NANBUアワー」の給食係のコーナーや「Oyakoらじお」の渡久地明奈さんがオススメと紹介されていたので、気になっていたお店です。


奥に広めの店内はL字のカウンター席と個上がりの個室があります。
この日は金曜日に訪れましたが、週末は混み合うので、2時間半までしか居られないとのことでした。
この日は開店と同時に訪れましたが、お客さんは私達以外に、仕事関係らしき大人数のグループがいらっしゃいましたよ。










メニューは新たな食体験メニューのだし巻き玉手箱、極みうにく、トリュフ塩の生ポテトフライ、照らす家焼き餃子、やわらか牛ヒレ鉄板焼き、ふわふわ手作りつくね、チキン南蛮、高知産 藁焼き鰹タタキ、瞬間目の前炙り〆鯖刺し、世界にほとつだけのポテトサラダの他、ザ・定番メニュー、一品物、お刺身、サラダ、お肉、揚げ物、ピザ、うどん、甘味、沖縄メニュー、カウンター席限定！メニュー等があります。
ドリンクはビール、焼酎・酎ハイ、泡盛、カクテル、ノンアルコール、ソフトドリンク、超炭酸ハイボール、ジャパニーズジン、日本酒・果実酒、レモンサワー、サワー、梅酒、ワイン等があります。
また、飲み放題もあります。








まずは”神泡 ザ・プレミアムモルツ650円”をいただきましたよ。
ホップの香りとコクと苦味もよく、旨いです。


お通し”柚子タコもずく”でした。


柚子入りのさっぱり味のもずくはのど越しがよく、タコもやわらかく、美味しいです。




”ミミガー梅こんぶ450円”です。


酸味が強過ぎず、さっぱりとした梅の甘酸っぱさもちょうどいい！ミミガーのコリコリ食感もよく、塩昆布もマッチして、旨いです。


”高知産 藁焼き鰹たたき850円（カウンター席限定！）”です。


塩でいただくと、鰹の旨味が直に伝わります。
もちろん、ニンニク醤油でも美味しいです。
玉葱、茗荷、カイワレ、葱と一緒にいただいても旨いです。


”岩塩レモンサワー480円”もいただきました。
岩塩のおかげか、酸味が控えめで、甘味も感じられ、飲みやすかったです。


”だしまき玉手箱（一～二人前）450円（カウンター席限定！）”です。


口に運ぶとフワフワで、すぐに黄金鰹出汁が口の中に溢れて、美味しいです。


”トリュフ塩の生ポテトフライ780円”です。


トリュフの香りがよく、ホクホクで、旨いです。


”ジムビームハイボール450円”です。
やや薄めで、飲みやすいです。


途中から合流した相方は”神泡 ザ・プレミアムモルツ”の後、”こだわり酒場のレモンサワー450円”をいただきましたよ。


”照らす家焼き餃子（4ケ480円）”です。


皮がもちもちで、切ると中からジューシーな肉汁が溢れます。旨いです。


”チキン南蛮（3個450円）”です。


衣がふっくら食感で、身はやわらかく旨い！甘酢ダレと自家製タルタルソースで、美味しくいただきました。


こちらではこだわりの美味しい料理がいただけてよかったです。
個人的にはPayPayが使えるのもありがたいです。
機会があればまた行ってみようと思います。

真やんばる酒場 照らす家
名護市大東1-19-4
TEL：0980-54-9795
営業時間：平日17:00〜01:00、週末17:00〜05:00
定休日：不定休
Pなし
HP：https://mawcm1015.wixsite.com/website