麺処 壱門

浦添市屋富祖通りから一方通行の道路を少し入ったところに最近オープンしたラーメン屋さんです。
ちなみに以前訪れた「中華門 CHUKAMON」の系列店です。
こちらは夕方から朝方までオープンしているので、早朝から朝ラーをいただきにやってきました。


こじんまりとした店内は、カウンター9席、4人掛けテーブル席が1席あります。
お客さんは私以外に、朝まで飲んだ買えりらしき若い男性4人組がいらっしゃいましたよ。






メニューは壱門ラーメン（とんこつ・赤・黒）、壱門スペシャル、チャーシュー麺、醤油ラーメン、塩ラーメン、壱門特性魚介つけ麺、壱門魚介つけ麺、餃子、唐揚げ、白飯、替玉、半替玉、トッピング、飲み物、バニラアイス塔があります。
また、最強学割（お好きなラーメン一品200円引き＋替え玉無料！！）、スペシャルファミリー割り（お子様ミニラーメン1杯無料ドリンク1杯サービス）もあります。




今回は”壱門スペシャル1200円”をいただきました。


豚骨スープはとろみがあるほど濃厚ですが、しつこくなく美味しいです。


チャーシューはやや濃いめの味付けで歯応えがあります。


玉子は濃厚な味にまろやかさをあたえてくれます。


コリコリ食感のキクラゲ、海苔、葱もアクセントになって、味を引き立てます。


麺は細麺で茹で加減を聞かれませんでしたが、ほどよくコシがあり、スープにもよく絡んで、美味しいです。


ごちそうさまでした。


こちらは早朝から美味しいラーメンがいただけて、満足でした。
ぜひまた利用させていただきます。

麺処 壱門
浦添市屋富祖2-24-11
TEL：080-3989-2042
営業時間：平日18:00〜05:00（L.O.04:30）、週末18:00〜07:00（L.O.06:30）
定休日：水曜日
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