とまり食堂
那覇市泊にある「こだわりの食材で 心と体に優しいごはん」を提供されいる食堂です。
たまたま、ネットで見かけて、料理がすごく美味しそうで気になっていたお店です。
きれいな店内は2人掛けテーブル席が3席、4人掛けテーブル席が3席、奥に個室もあります。
お客さんは私以外に、中年男性おひとりさん、職場関係らしき若い男女3人組、個室に団体さんがいらっしゃいましたよ。
この日のメニューは王朝みそ汁、ゆし豆腐、タコライスのみでした。
お冷とお茶の両方を出してくれるのもありがたいです。
今回は”王朝みそ汁(みそ汁、ご飯(普通盛りor大盛り))+油味噌・油揚げ、宇那志豆腐の厚揚げ、キムチ大根、宇那志豆腐の厚揚げ、サラダ、大根の和え物、ゴーヤーのキッシュ、鶏肉の甘酢和え、ケーキ、コーヒー)1100円”をいただきました。
”ご飯”は普通盛りでお願いしました。
”油味噌”と”油揚げ”がのっています。
”油味噌”はやさしい味で美味しく、ご飯に合います。
”油揚げ”もアクセントになっています。
”キムチ大根”です。
辛さ控えめであっさりめの味で、美味しいです。
”みそ汁”です。
鰹節の風味がしっかりとして、琉球王室御用達の玉那覇味噌を使用し、すごく上品な味わい!
具も軟骨までプルプルやわらかなソーキ
糸満市の糖度8%の宇那志豆腐
他に 昆布、大根、青菜、人参と具沢山ですごく旨いです。
”宇那志豆腐の厚揚げ”です。
洋風なやさしい味付けで、美味しいです。
”サラダ”です。
みずみずしいレタス、人参が入り、やさしい酸味の効いたドレッシングがかかっていて、ヘルシーで旨いです。
”大根の和え物”です。
フルーティーで甘酸っぱい味付けで、美味しいです。
”ゴーヤーのキッシュ”です。
やさしい味で、ゴーヤーの苦みがアクセントになって美味しいです。
”鶏肉の甘酢和え”です。
小ぶりですが、ほどよく歯応えのある鶏肉と、さっぱりとした味付けのパプリカを一緒にいただくと、すごく旨いです。
”ケーキ”です。
やさしい甘さで香ばしく、美味しいです。
”コーヒー”です。
香りもよく、やさしい苦みで美味しいです。
こちらのこだわりの食材を使用し、丁寧に素材の味を生かした味付けがされていて、めちゃくちゃ美味しかったです。
ぜひまたおじゃまさせていただきます。
とまり食堂
那覇市泊1-18-4
TEL:090-2502-6532
営業時間:11:00~15:00(夜はご予約制)
定休日:土・日曜日、祝祭日(不定期で「親孝行の日」のお休みをいただきます)
Pなし
HP:
https://www.instagram.com/tomari_shokudo/
関連記事