博多屋台ラーメン 一幸舎 イーアス沖縄豊崎店

豊見城市字豊崎の「イーアス沖縄豊崎」にあるラーメンチェーン店です。
「那覇国際通り店」には訪れたことがありますが、こちらの店舗は初めて来ました。
お店はフードホール内にあり、カウンター席とテーブル席があります。
注文カウンターで注文・会計を済ませ、受け取ります。
この日は開店直後に訪れたので、お客は私ひとりでしたよ。






メニューは、屋台豚骨ラーメン、辛めんたいラーメン、博多豚そば、トッピング、お子様プレート、サイドメニュー（餃子、唐揚げ、ごはん物、炙りチャーシュー）、週末限定ランチ、セットメニュー、ドリンクメニュー（アルコール、ソフトドリンク）等があります。




今回は”辛めんたい味玉ラーメン750円（税別）”にましたよ。
お店の方に「替玉もできますか？」と聞いただけなのに、なぜかラーメンと一緒に”替玉150円（税別）”も出てきました。
”辛子高菜、生姜”はお好みで小皿に入れます。


”辛めんたい味玉ラーメン”です。


スープは、明太の味はあまり感じませんが、結構辛さが効いています。


具のチャーシューは、やわらかくて、しっかりめの味付けです。


味玉は、まろやかな味です。


他にキクラゲ、葱も入っています。


麺はお店の方に硬さを聞かれなかったので、硬さを指定するのを忘れていました。
なので、麺はやわらかめでした。
個人的にはもっと硬い麺が好きです。


途中で生姜を入れて、味にアクセントをつけます。


その後、”替玉”を投入、ちょっと時間が経っていたので、麺同士がくっついて、パサパサしてました。




さらに、辛子高菜を入れて、味にパンチを効かせました。


こちらのラーメンは、麺がやわらかかったですが、味はなかなか美味しかったです。
機会があれば、また行ってみようと思います。

博多屋台ラーメン 一幸舎 イーアス沖縄豊崎店
豊見城市字豊崎3-35 イーアス沖縄豊崎1F フードホール
TEL：098-996-5239
営業時間：10:00～21:00
定休日：確認出来次第記載します。
P有り
HP：ｈttps://www.ikkousha.com/store