北海道　味の蔵　うるま店（２）

うるま市みどり町にある本土のラーメンチェーン店です。
以前訪れ、ラーメンが私好みで美味しかったので、またまたおじゃましました。
前回の記事は、こちらです。

店内は入口側にコの字形のカウンター席しかなかったのですが、奥の方にも座敷らしき席がありましたよ。
この日は、開店直後に訪れましたが、お客さんは私以外に、20代くらいの若い男性おひとりさんと、作業着姿の中高年の男性のおひとりさんがいらっしゃいましたよ。




メニューは、こってり中太 味噌ラーメン、こってり中太 醤油ラーメン、こってり中太 塩ラーメン、あっさりホタテだし バター塩ラーメン、マーラーメン、味噌ラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメン、あっさりあっさり塩ラーメン、キッズラーメン、トッピング、替え玉、ぎょうざ、一口チキン唐揚、トロ鱒いくら丼（北海道産）、鉄鍋まぜ焼き飯、味蔵セット、ぎょうざ定食、〆のチーズ雑炊、ビール、ソフトドリンク等があります。
また、学生割、ランチタイムサービス（ぎょうざ半額）もあります。






懐かしい！自分の星座のところにお金を入れて、レバーを引くと、おみくじみたいのが出てきます。
久々に見ました。


今回は”こってり中太　塩ラーメン630円”と”ぎょうざ7コ300円→150円（ランチタイムサービス）”をいただきました。

”こってり中太　塩ラーメン”です。


スープは、とろみのある濃厚な味わいで、まろやかなコクと旨味があり、美味しいです。


チャーシューは薄くくスライスされていますが、味はしっかりとして旨いです。


他に、コリコリのキクラゲ、シャキシャキのもやし、葱の辛味が味を引き立てます。




麺は中太麺で、つるっとのど越しがよく、コシもあって、私好みでめっちゃ旨いです。


途中で、胡麻、ニンニクも入れましたが、思ったよりニンニクの風味は控えめでした。




”ぎょうざ7コ”です。


小ぶりですが、皮はしっとりとして、餡に甘味もあって、美味しいです。


こちらは、ラーメンは相変わらずの美味しさで大満足でしたよ。
他のラーメンも食べてみたいので、ぜひまた行ってみようと思います。


北海道　味の蔵　うるま店
うるま市みどり町1-1-13
TEL：098-989-6338
営業時間：11:00～24:00
定休日：なし
P有り（お店の前）