イタリア料理　IBSCO（イビスコ）

那覇市久茂地にあるイタリア料理のお店です。
以前、おもろまちにあった頃に訪れたことがありますが、ここに移転してからは初めておじゃまします。
この場所は以前、別のフレンチのお店だった頃にも訪れました
。落着いたお洒落な店内は、カウンター席とテーブル席、奥に個室もあります。
お客さんは、私以外に、ご夫婦らしきカップル、ご家族らしき女性の3人組、奥の個室に4～5人くらいのグループがいらっしゃいましたよ。

メニューは、イタリアンで、前菜、パスタ、メインがあります。ドリンクは、イタリアンビール、ワイン等があります。
店内とメニューの写真撮影は厳禁とのことで、料理のみの写真を撮らせていただきました。

”ペローニ　ナストロアズーロNormale900円”は、初めていただきました。
苦みはそれほど強くなく、すっきりとした味わいで、美味しいです。


”山形県産柿のバルサミコマリネ　県産ルッコラとブリーチーズ1600円”です。


チーズの風味と柿の甘味とルッコラの苦みが一緒にいただくと、めっちゃ合います。
激ウマです。


〝バケット”も出てきました。


ボトルワインは、値段と好みを伝えて、シェフさんに選んでいただきました。
今回は、”TOSCANO Rosso Novella DUCA　DI　SARAGNANO”をいただきました。
香りほんのり、口当たりやわらかで、後味で、渋みと酸味が効いてきて、重くなくて、飲みやすくなかなか旨いです。


”自家製チャルソンス1700円”です。


ソースの味はあっさりで、生地はもっちり、中の餡は甘味とヨモギっぽい味、表現しにくいのですが、いろんな旨味がミックスして、独特の美味しさです。


”アメリカ産ブラックアンガス牛ハラミのグリル2000円”です。


しっとりやわらかな食感で、肉の旨みが詰まっていて、旨いです。
添えられているチーズ、ルッコラ、バルサミコ酢、柿ともすごくマッチしています。


こちらは、さすが！人気店だけあって、値段は高めではありますが、料理はどれもすごく美味しくて満足でした。
入店した時の印象は、私のようなイチゲン客は相手にされない感じでしたが、途中から料理担当のスタッフさんが声をかけてきてくれたので、緊張感がとけてホッとしました。
とてもありがたかったです。


ぜひまたおじゃまさせていただきます。


イタリア料理　IBSCO（イビスコ）
那覇市久茂地2-10-19　101
TEL：098-988-3111
営業時間：18:00～24:00 （L.O.22:00）
定休日：火曜日
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