豊見城市豊崎の「ホテル グランビューガーデン沖縄」内にあるレストランです。
毎回参加しているモンパチフェス「What a Wonderful World」の際、2日間宿泊したので、その時の朝食はこちらでいただきました。
前回の記事は、
こちらです。
宿泊者以外は、大人1300円、子供（7才～11才）900円、幼児（4才～6才）650円、幼児（3才）400円で、ここの朝食をいただくこともできます。
明るい店内は、すべてテーブル席になっています。
朝食は、ビュッフェスタイルになっていて、中央のテーブルにお料理が並んでおります。
お客さんは、フェスのために滞在している本土の方がほとんどで、カップルから家族連れまでいらっしゃいましたよ。
お料理は、和食・洋食両方揃っています。
朝食はワンプレートにちょこっとずつ、”ポーク（天麩羅）、青パパイヤと人参炒め、小松菜和え物、鯖の西京焼き、ウィンナー、ポテトフライ、野菜かまぼこ、温野菜、スクランブルエッグ、出汁巻き玉子”、サラダ、島豆腐冷奴、コーンスープ、ゆし豆腐、アセロラジュース、カレーライス”を取りました。
”温野菜”は、ヘルシーで旨いです。
”小松菜和え物”は、あっさりとした出汁に小松菜の味が合います。
”ウィンナー”、”ポテトフライ”は、定番の美味しさです。
”スクランブルエッグ”は、なかなか旨くて、パンと合いそうです。
”鯖の西京焼き”は、西京味噌の風味は控えめで、やや塩気が強く、ご飯がすすみそうな味です。
”野菜かまぼこ”は、美味しい！お酒のつまみにしたくなります。
”出汁巻き玉子”は、しっとりとした食感で、出しの味もさっぱりとしています。
”青パパイヤと人参炒め”は、味付けもちょうどよく、美味しいです。
”ポーク（天麩羅）”です。
大好きなポークの懐かしい味がたまりません。ご飯もすすみます。
”ご飯＋ふりかけ（のりたま、ごましお）＋沢庵＋ゴーヤー漬物”もいただきました。
”ゴーヤー漬物”が甘酸っぱさとほんのり苦味が効いて、ご飯ともよく合います。
サラダは、”レタス・キャベツ、スライス人参、ツナフレーク、スイートコーン、紫キャベツ＋サウザンアイランドドレッシング、ポテトサラダ”をいただきました。
ヘルシーで美味しい！普段野菜不足なので、たっぷりいただきます。
”島豆腐冷奴”です。
醤油をちょこっとたらしていただきました。
美味しいです。
”カレーライス”です。
コクもあって、スパイシー！なかなか旨いです。
”ゆし豆腐”は、優しい味で、朝ご飯に最高です。
”コーンスープ”は、コーンの甘味がしっかり出ています。
途中で胡椒をかけるとパンチが効いてより旨いです。
体にも良さそうなので”アセロラジュース”もいただきました。
最後に”ミックスフルーツ＋ヨーグルト”もいただきました。
お腹いっぱいでも別腹です。
食後は、”ホットコーヒー”をいただきました。
やはり朝はこれが一番です。ホテルの朝食は、美味しく種類も豊富なので、普段よりついつい食べ過ぎてしまいますね。
朝から、お腹が苦しくなりました。（笑）
翌日の朝食はこちらでいただきました。
お客さんは、昨日同様、フェスのために滞在している本土の方がほとんどで、カップルから家族連れまでいらっしゃいましたよ。
この日もワンプレートにちょこっとずつ”ミニハンバーグ、ベーコン、ゴーヤーチャンプルー、おから、筑前煮、焼き魚、ひじき入かまぼこ、出汁巻き玉子、ミニアメリカンドッグ、キッシュ、温野菜（ブロッコリー）＋ゴマ豆乳ソース”、さらにサラダ、もずく酢、野菜フルーツミックスジュース、スパゲッティーミートソース、ご飯＋油味噌＋沢庵＋ゴーヤー漬物、味噌汁”を取りました。
サラダは、”レタス・キャベツ、ツナフレーク、スイートコーン、和風ドレッシング、マカロニサラダ、春雨サラダ”をいただきました。
ヘルシーで美味しいです。
”もずく酢”は、さっぱりとしていて、のど越しもいいです。
”野菜フルーツミックスジュース”は、ちょい甘めですね。
”温野菜＋ゴマ豆乳ソース”は、ブロッコリーも旨いですが、マイルドなゴマ豆乳ソースがよく合います。
”ゴーヤーチャンプルー”は、ゴーヤーが半生っぽい感じでかなり苦みが効いていました。
”ご飯＋油味噌＋沢庵＋ゴーヤー漬物”の油味噌が濃厚で、ご飯がすすみます。
”筑前煮”は、よく煮込まれ、優しい出汁がしみていて、旨いです。
”スパゲッティーミートソース”です。
汁気の多いさっぱりめのミートソースで、麺も結構やわらかえです。
個人的にはアルデンテの麺が好みです。
”味噌汁”は、具は葱、お麩のみとシンプルですが、あったかく家庭的な優しい味で、旨いです。
”ミニアメリカンドッグ”は、ケチャップとマスタードをかけていただきます。
最近食べたい無かったので、より美味しく感じます。
”キッシュ”は、あっさり味で、なかなか旨いです。
”焼き魚”は、塩気が効いてご飯がすすみます。
”おから”は、味付けもちょうどよくヘルシーで美味しいです。
”ひじき入かまぼこ”は、ひじきのインパクトはあまりないですが、とても美味しいです。
”出汁巻き玉子”は、さっぱりめ味で、ふわっとしたなかなか美味しいです。
”ミニハンバーグ”です。
肉の旨みが詰まっていて、美味しいです。
”ベーコン”は、ほどよく塩気が効いて、やわらかしっとり食感で旨いです。
〆はやはり”ホットコーヒー”をいただきました。
この日の朝食は、昨日フェスで食べ過ぎたので、少し控えめにしました。
しかし、ホテルの朝食は、いろいろいただけていいですね。
また、再来年のモンパチフェスの時も利用させていただきます。
レストラン きらめき
豊見城市豊崎3-82 ホテル グランビューガーデン沖縄
TEL：098-851-2288
営業時間：6:30～9:30（最終入店9:00）、11:30～14:30
定休日：無休
P有り