bar 蒼

那覇市泊の「ピッツバーグ」というステーキ屋さんの入っている「国際貿易ビル」の9階にある隠れ家的なBARです。
以前、お気に入りのお店「Café&Bar　和小屋」におじゃました際に、こちらの名刺を見かけて、とても気になっていました。


落着いた大人な雰囲気の店内は、カウンター席とテーブル席があり、また外のテラス席からは、那覇の中心地や港の夜景が望めます。
この日は、開店10分前に訪れましたが、入店させてくれましたよ。
ありがとうございます。
お客さんは、私達以外に、常連らしき女性の2人組がいらっしゃいましたよ。








ドリンクメニューは、ジャパニーズウイスキーが中心です。
フードは、酒の肴、チーズ、肉料理、ピザ等があります。


カウンターの棚のグラスも綺麗です。


”マツイピュアモルトウイスキー倉吉 18年（松井酒造　鳥取県）900円”です。
香りはすごくパンチが効いているが、口に含むとまろやかで、後味でピーティな味わいを感じます。


”仏鴨の和風ロースト900円”です。


あっさり和風な味で、特に脂身のところから旨味が口の中に広がります。
上品な味ですごく旨いです。


”酒の肴　3種盛り合わせ（トリュフサラミ、クリームチーズ＋ドライフルーツ、小豆島オリーブ）”です。
美味しくお酒がすすみます。


”戸河内ウイスキー（中国醸造　広島県）”です。
ほんのり甘味もあり、やわらかな味わいで、飲みやすく美味しいです。


”季の美 季能美 京都ドライジン 軽井沢 ウイスキーカスク熟成 伊勢丹限定（京都蒸溜所）”です。
ジンではありますが、ウイスキー樽に泣かせていて、ウイスキーの風味も感じられ、美味しいです。


”ザ・モルトマン ノックドゥー2007（スコットランド）”です。
ボトラーズでシェリー樽で寝かせているようで、フルーティーで甘味もありますが、力強い味わいで美味しいです。


”チーズ盛り合わせ（チーズ5種、山形白神ハモンセラーノ、いぶりがっこ、ドライフルーツ）1300円”もいただきました。
ちょっとずついただけて、ウイスキーのつまみにバッチリです。


”ブレンデッドウイスキー　石和（いさわ） ISAWA（モンデ酒造　山梨県）”です。
まろやかな口当たりですが、後にくるピーティさも心地よいです。


途中から合流した相方は、”ブレンデッドウイスキー 山桜 黒ラベル（笹の川酒造　福島県）”をいただきました。
独特の味わいですが、美味しいとのことでした。


こちらは、隠れ家的で、ロケーションのいいお洒落なお店で、他には置いていないようなこだわりのウイスキーがいただける貴重なお店ですね。
お店は、以前、新都心にあった「SALON　DE　AWAMORI　古酒楽」をされていた武本さんと、スタッフの戸田さんおふたりでされていて、会話も楽しめて、とても素敵ないい時間を過ごすことができました。
ぜひまた寄らせていただきます。

bar 蒼
那覇市泊3-7-14　国際貿易ビル9階
TEL：098-943-5338
地図はこちら
営業時間：20:00～
定休日：確認出来次第記載します。
P確認出来次第記載します。