や～さん堂　７

名護市宮里にあるラーメン屋さんです。
職場の上司から最近、名護に新しいラーメン屋さんがオープンしたという情報があり、気になっていたお店です。
北部の現場に行く途中に、その上司と一緒に訪れました。
広めの店内は、カウンター席、テーブル席、座敷があります。
この日は、お昼時間におじゃましたのですが、オープンしたばかりということもあって、お客さんは男性のグループを中心に、家族連れ、カップルでほぼ満席状態でした。








メニューは、特盛りラーメン、辛豚ラーメン、豚骨醤油ラーメン、豚骨塩ラーメンを中心とした数種類のラーメンの他、トッピング、ネギチャ丼、餃子、キムチ、揚げ物等のサイドメニュー、生ビール、ハイボール、チューハイ、ソフトドリンク等のドリンクメニューがあります。
ラーメンは、麺の硬さ、味の濃さ、油の量を選べます。




ランチタイムは、”ライス”がセルフサービスということでしたので、少しだけいただきました。


相方は、”豚骨塩ラーメン680円”と”うずら卵100円”、”もやキャベ山盛り100円”をいただきました。




私は、こちらのオススメの”得盛りラーメン900円”をいただきました。
”得盛りラーメン”は、味の濃さ、油の量は普通でお願いしましたが、豚骨ベースのスープはかなり濃厚な味わいでしたよ。


チャーシューは、肉肉しい濃いめの味です。


味付玉子と、うずら卵も入っています。
濃いめのスープに合いますね。
玉子好きにはたまりません。


ほうれん草と焼き海苔も入っていて、重めの味のアクセントになります。


麺の硬さは、硬めでお願いしましたが、思ったほど硬くはなかったです。
でも、中太麺で、のど越しもよく、食べ応えがあります。


途中で、胡麻、しょうが、ニンニク、稲板醤を投入し、味の変化を楽しみました。




でも、一番よかったのが、相方の注文した”もやキャベ山盛り”の投入でした。
味が結構濃いので、シャキシャキとしてみずみずしい”もやし”と”キャベツ”が中和してくれます。


こちらは、超人気店ですが、個人的にはちょっと味が濃すぎる印象でした。
また、機会があれば、行ってみようかと思います。


横浜家系ラーメン 稲田家 名護店
名護市宮里7-1-18
TEL：098-043-6785
地図はこちら
営業時間：11:00～22:00
定休日：確認出来次第記載します。
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