や～さん堂　７

浦添市の屋富祖大通りから、路地を入った飲み屋街にある牛ホルモンのお店です。
以前、おじゃまして、美味しいお肉を手頃な価格でいただける上、オーナーの儀間さんの人柄も最高で、お気に入りのお店です。
前回の記事は、こちらです。

この日は、職場の忘年会の帰りに、同僚と一緒にやってきました。
こじんまりとした店内は、3席ほどの小さなカウンター席と、4人掛けテーブル席が2席ありましたよ。
カラオケもあります。
お客さんは、私以外に、結構泥酔している男性おひとりさんがいらっしゃっいました。




メニューは入荷によって異なるそうで、この日は、牛ロース、しま腸、ミノがありました。
ドリンクは、ビール、泡盛、芋焼酎がありましたよ。

まずはいつもの”生ビール”をいただきました。


お通しは、”キャベツ＋味噌”です。
ヘルシーで美味しく、軽いつまみにバッチリです。


前回もいただいた”牛ロース（100g）500円”です。
すごくやわらかく味付けもしっかりして、美味しく、お酒にも合います。


”しま腸（100g）500円”です。
やわらかジューシーで旨いです。


”ミノ（100g）500円”です。
ほどよく弾力があり、噛むほどに旨みが口の中に広がります。



それから、半年後。。。
最近ご無沙汰でしたので、久々におじゃましました。
お客さんは私が来る直前に帰られたようで、私ひとりだけでした。

この日は、偶然、周年祭の日で、2000円で”アカセン”と”近江牛”がいただけ、さらに”セルフサービスで、2時間飲み放題・食べ放題”でした。






まずはいつもの”生ビール”をいただきました。


”近江牛”です。


やわらかくジューシー！何もつけなくても噛むほどに旨みが広がります。
飲みこむのがもったいないくらい美味しかったです。
激辛の伊平屋島産唐辛子　てるしの一味かけると、辛さが効いてまた旨いです。




”アカセン”です。


なめらかな部分とコリコリとした歯応えのある食感の部分があり、これも噛むほどに美味しいです。


これも途中で、てるしの一味をかけて美味しくいただきました。


続いて、”泡盛　残波”をロックでいただきました。


食べ放題の”海鮮ちらし寿司は、「寿司屋が始めた海の丼　丼丸（どんまる）　城間店」からのものです。


鮪、サーモン、烏賊、海老、帆立、イクラ、とびっこ、錦糸玉子と具沢山で贅沢！美味しいです。


オードブルは、「よりみち処　うやきや～」からもってきたもらったそうです。


私は、”春巻、唐揚げ、ハンバーグ、厚焼き玉子、ポテトフライ、コロッケ”をいただきました。


”春巻”は、皮はパリッと中はしっとり甘味のある餡で、旨いです。


”唐揚げ”は、シンプルですが、ほどよく歯応えがあり、美味しいです。


”ハンバーグ”は、ちょい厚みがあり、普通に旨いです。


”厚焼き玉子”は、ふんわりとした食感の優しい味！マヨネーズと合います。


”ポテトフライ”は、いつも食べ慣れているのより、やわらかくしっとりとした食感で、これはこれで好きです。


”コロッケ”は、ほんのり甘味があり、冷たくても美味しいです。


こちらは、手頃な値段で、こだわりの良質なお肉やホルモンが堪能できる貴重なお店です。
お店は、オーナー儀間さんがおひとりでされていて、手が空いている時に、浦添や那覇のお店情報や、いろんな話もできて、とても楽しい時間を過ごせましたよ。
とてもお気に入りのお店なので、またちょくちょく寄らせていただきます。

牛串ホルモンの店　さらさら　沖縄屋富祖店
浦添市屋富祖
TEL：確認出来次第記載します。
地図はこちら
営業時間：19:00頃～
定休日：日・水曜日
P確認出来次第記載します。