や～さん堂　７

宜野湾市真志喜の住宅街にある居酒屋さんです。
偶然、てぃーだブログで見かけて、料理が美味しそうで気になっていたお店です。
この場所は、以前、ハンバーガー専門のダイニングバーだった頃にも訪れたことがあります。
こじんまりとしたお洒落な店内は、オープンキッチンのカウンター席と大きめのテーブル席があります。


また、外にもテラス席があります。


お客さんは、私以外に、家族連れとカップル、男性の3人組がいらっしゃいましたよ。

メニューは、串もの、鶏料理、壱品、東北もの、〆・ご飯もの、セットメニュー、燻製等があります。
ドリンクは、ビール、ハイボール、サワー＆カクテル、梅酒、日本酒、泡盛＆焼酎、ソフトドリンク等があります。
また、飲み放題フード付きプランもあります。








席に着くと、ウェルカムコースターが置かれていました。
その心遣いがとてもうれしいです。


まずはいつもの”オリオンドラフト生　中ジョッキ380円”をいただきました。


お通しは、”砂肝のヘタのグリル＋野菜サラダ”でした。


和風のあっさりドレッシングに、砂肝のヘタの歯応え、玉葱の辛みがアクセントになって、ヘルシーで旨いです。


続いて好きな”金宮ホッピー400円”もいただきました。


”串ものオススメ五本600円”も注文しました。
これらは、全て、やんばる若鶏を使用しているとのことですよ。

先に”心（ハツ）”が2本出てきました。
1本はサービスとのことです。
ありがとうございます。
身がプリプリで塩加減もよく、旨いです。


”もも肉”と”せせり”です。


”せせり”は、焼き加減、歯応えもよく、美味しいです。


”もも肉”は、お肉がジューシーな味わいで、すごく旨いです。


”白レバー”と”つくね”です。


”つくね”は、タレも濃すぎず、ちょうどいい塩梅！肉の旨みがマッチして、美味しいです。


”白レバー”は、レアな絶妙な焼き加減で、タレもレバーの風味を引き立てていて、旨いです。


”定義山三角油揚げ390円”です。
結構大きく厚みもあり、サクサクとした歯応えがいいですね。
醤油をちょこっとたらし、辛みのある葱と一緒に美味しくいただきました。


そのままでも十分旨いですが、”定義さんのおみやげ　七味にんにく”をかけても、さらに辛さが効いて、美味しいです。




”いぶりがっこ　大人気ポテサラ付550円”もいただきました。
”いぶりがっこ”は、スモークの風味もよく、美味しくて、お酒にも合います。
”大人気ポテサラ”は、いぶりがっこ入りで、それがアクセントになって、なかなか旨いです。


”ニッカ伊達ウィスキー<宮城県限定販売>伊達ハイボール550円”もいただきました。
このウイスキーは、ハイボールにしても、風味がよく美味しくて飲みやすいです。


”厚切り牛タン880円”です。


歯応えも絶妙な味付けもよく、めっちゃ旨いです。


”みそホルモン串（2本）400円”です。
プルプルのホルモンもジューシーで旨い！これに味噌の味がとても合います。激ウマです。


一日限定3セットの”利き酒セット750円”もお願いしました。
”高清水　山廃純米、純米酒　愛国　乾坤一、高清水　辛口”でした。
”高清水　山廃純米”は、すっきりとした味わいで、喉にすーっと入っていきます。
飲みやすいです。
”純米酒　愛国　乾坤一”は、辛口でちょっとパンチも効いてて、旨いです。
”高清水　辛口”は、口当たりが優しく、後味でピリッと辛さがきいてきます。


〆に”牛タンカレー450円”をいただきました。


これは、宮城県名物牛タン、宮城県産米ひとめぼれ使用していて、野菜も溶け込んだ特製カレーだそうで、コクがあって美味しい！牛タンともマッチしています。


こちらは、仙台で料理の修行し、沖縄に戻ってからは「パーラー小やじ」におられたというオーナーの知花さんと仙台出身の男性スタッフさんおふたりでされていて、気さくに声をかけてきてくれたので、いろんなお話もできて、よかったです。


もちろん、お料理もどれも美味しくて、大満足でした。
とてもいいお店なので、ぜひまた寄らせていただきます。


焼き鳥屋　±零（リセット）
宜野湾市真志喜3-13-17　2F
TEL：090-1949-3858
地図はこちら
営業時間：17:00～24:00（L.O.23:00）
定休日：木曜日
P有り（2台）