や～さん堂　７

那覇市久米の道路から奥にある隠れ家的な居酒屋さんです。
たまたま、ネットで見かけて、お料理やお店の雰囲気が良さそうで、気になっていたお店です。




こじんまりとしたお洒落な店内は、オープンキッチンのカウンター席、テーブル席があります。
お客さんは、私以外に、男女4人のグループ、カップル、男性のおひとりさん、女性の2人組がいらっしゃいましたよ。




メニューは、小鉢、豚・牛料理、一品料理、揚・焼物、炒め物があります。
ドリンクは、ビール、ハイボール、サワー、酎ハイ、泡盛、ソフトドリンク等があります。


まずは大好きな”サントリー　プレミアムモルツ生480円”をいただきました。


お通しは、”冷やし茶碗蒸し”と”イラブチャーのウチナー天ぷら”でした。


”冷やし茶碗蒸し”は、冷たくさっぱりとした出汁をジュレ状にした茶碗蒸しで、具にエビや椎茸、銀杏も入り、旨くて、暑い日には最高！です。


”イラブチャーのウチナー天ぷら”は、もっちりとした衣で、中の魚も淡白で上品な味わいで、美味しいです。


”にら玉小鉢350円”です。


にらを醤油と醤油漬けの半熟卵と一緒にいただきます。
醤油の濃い味と、黄身のまろやかさが、にらと合います。
美味しくて、お酒もすすみます。


”冬瓜と海老のトマトパクチーソース680円”です。


冷たくさっぱりとした出汁のしみた冬瓜に、トマトの酸味と大好きなパクチーの風味が効いたソースが、めちゃくちゃ合います。
これだけでも、すごく旨いのですが、海老も一緒にいただくと、さらに美味しいです。


”大葉若葉ハイ400円”です。
濃厚な抹茶のような味わいで、ほんのり甘味もあって、すごく美味しいです。


”とり天680円”です。


さくっとした衣の下の鶏肉は、やわらかく肉厚で、ジューシー！そのままでも十分旨いですが、塩、ポン酢につけても、さらに美味しいです。


”泡盛　黄金まさひろ（糸満　まさひろ酒造）一合800円”です。
まろやかで、ほんのり甘味もあり、旨いです。


”えんさいのナンプラー炒め580円”です。
えんさい、鶏肉をナンプラーで炒めていて、濃い目の味付けですが、泡盛に合います。


デザートの”マンゴー＋パッションフルーツ”もいただきました。
めっちゃ贅沢！そして、美味しい～！〆に最高です。


こちらは、お料理もこだわりが感じられ、すごく美味しくて、大満足です。
また、元りょうじグループで、「わたんじ　通堂町」の店長をされていた店主の上原さんと、同じく元りょうじグループで、ここの前は「菜と魚と肉炉端 八まる」におられたという料理を担当されている新垣さんの人柄も最高！カウンター越しの会話も楽しく、最高の時間を過ごせました。


とてもいいお店なので、ぜひまた寄らせていただきます。

しーぐゎー七〇八（ななまるはち）
那覇市久米2-15-7
TEL：098-800-1691
地図はこちら
営業時間：17:30～01:00（L.O.24:00）
定休日：日曜日、不定休、ウークイ
P確認出来次第記載します。