や～さん堂　７

那覇安里にあるラーメン屋さんです。
こちらは以前訪れて、こだわりのラーメンがすごく美味しかったので、またまたおじゃましました。
前回の記事はこちらです。


こじんまりとした店内は、L字形のカウンター席が7席あります。
この日は開店直後の来店でしたが、若いカップルが2組、かりゆしウェア姿の男性おひとりさんが2人、かりゆしウェア姿の男性2人組、50代くらいのご夫婦、50代くらいの男性のおひとりさん、作業着姿の若い男性2人組がいらっしゃいましたよ。




メニューはシンプルで、肉マースソバのあっさり・ふつう・こってりがあり、ごはん（小）、塩味玉があります。
また、肉の増量は現金で出来ます。


お冷はセルフサービスです。


今回は”あっさり 並800円”に”塩味玉（1個）100円”をトッピングし、”肉の増量200円分”で注文しました。
料理は1組ずつつくるので、待ち時間は長いです。
店内のお客さん同士のは全く会話がなく、席に座って静かに待ちます。

”あっさり 並”です。


スープは塩ベースのあっさり味ですが、コクと旨味がすごくあって、めちゃくちゃ旨いです。


お肉はやさしい味付けで、素材の味が引き立ちます。
スープともマッチして美味しいです。


塩味玉はやさしい塩味が効いたまろやかな味で、旨いです。


メンマの食感、葱の辛味も味を引き立てます。


麺はつるつるっとすごくのど越しがよく、スープによく絡んで美味しいです。


途中で大将のオススメで、柚子胡椒をかけてみました。


あっさりスープに柚子の香りとピリッとくる辛さが効いて、また旨いです。


相方は”ふつう 並800円”の”肉の増量200円分”にしました。
美味しいと絶賛しておりましたよ。

こちらの店主さんは寡黙な方で狭い店内になんとなく緊張感が広がっていますが、”肉マースソバ”は抜群の美味しさで、また食べたくなりますね。
ぜひぜひまたおじゃまさせていただきます。

肉マースソバ・マサミ
那覇市安里363
TEL：098-884-1251
営業時間：11:30～13:30（売り切れ次第閉店）
定休日：金曜日（祝祭日の場合は営業、4月と10月に仕入買付休業有り）
Pなし
HP：http://www.masami-soba.com/index.html