や～さん堂　７

那覇市久茂地の久茂地川沿いにある沖縄そばのお店です。
こちらは十数年前に訪れたことがありますが、それ以来ご無沙汰で、久々にこちらの”そば”が食べたくなって、おじゃましました。
ちなみに店名の「すーる」とはスペイン語で「南」の意味だそうです。


古民家を利用した落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席、2～4人掛けのテーブル席、座敷があります。
お客さんは私以外に、40代くらいの女性の2人組、若い男性おひとりさん、40代くらいの男性おひとりさん、ご夫婦らしき熟年カップルがいらっしゃいましたよ。








メニューは、淡すいそば、ソーキそば、そばセット、ゆしどうふセット、月見ゆしどうふセット、ゆしどうふ（単品）、じゅうしぃ、おにぎり、素そば（具なし）、すーるまぜそばセット、冷やし物（ぜんざい、金時、かき氷、オリオンビール、ノンアルコールビール、アイスコーヒー）があります。


お店の名刺です。




卓上の”さんぴん茶”はおかわり自由です。


今回は”じゅうしぃ”が売切れということで、”淡すいそば 大（漬物、紅生姜付）800円”をいただきました。


”淡すいそば 大”です。


スープは、鰹風味であっさり上品な味ですが、コクと旨味はしっかりとして、めちゃくちゃ旨いです。


三枚肉はスープにマッチした味付けもよく、好きな味です。


他にかまぼこと葱も入り、味を引き立てます。


私が大好きで惜しまれつつ閉店した糸満市武富の名店「淡すい」の麺を使用しているということで、麺はコシがあって私好み！すごく旨いです。


途中で、”紅生姜”を入れると、その酸味が効いて、美味しいです。




さらに、コーレーグースをかけると、味に深みが増して、さらに旨いです。


漬物は”大根・胡瓜の甘酢漬け”でした。甘酸っぱい味で、口の中をさっぱりとさせてくれます。


こちらのそばは、かなり久しぶりにいただきましたが、めちゃくちゃ美味しくて、大満足でした。
またすぐにでもおじゃましたいお店です。

琉球茶房 すーる
那覇市久茂地3-25-7
TEL：098-861-5155
営業時間：11:30～15:00※売り切れ次第終了、祝日は営業
定休日：土・日曜日
P有り（近隣コインパーキング（店頭確認）1時間無料）
HP：https://soba-sur.com/