や～さん堂　７

宜野湾市我如古にある沖縄そば屋さんです。
以前訪れて、すごく美味しかったので、またまたおじゃましました。
前回の記事は、こちらです。


店内は、カウンター席が8席と４人掛けテーブル席が4席、座敷のテーブル席が4席あります。
お客さんは私以外に、中年男性おひとりさん、若い男性3人組、ご夫婦らしきカップル、お子さん連れのご夫婦がいらっしゃいましたよ。








入口の自販機で食券を購入し、注文します。
メニューは、宜野湾そば、軟骨ソーキそば、肉盛軟骨ソーキそば、塩軟骨ソーキそば、肉盛塩軟骨ソーキそば、三枚肉そば、沖縄そば、あぶり軟骨ソーキそば、あぶり塩そば、ミックス軟骨ソーキそば、ぬちまーす塩カツオ、てびちそば、ゴロゴロそば、やぎそば、やぎ汁、骨汁、学生そば、お子様そば、じゅーしー、じゅーしー茶づけ、替玉、まかない飯、じゅーしーの素（テイクアウト）、チャーハン、ぶり塩冷やし麺、こくみそつけ麺、スープ（テイクアウト）、トッピング、かき氷、ぜんざい等があります。
テイクアウトメニューもあります。






今回は、一番人気の”軟骨ソーキそば（大）890円”をいただきました。
スープは、”こってりスープ”と”あっさりスープ”から選べるのですが、今回は”こってりスープ”をいただきました。
麺は”細麺”、”もみ麺”、”ちぢれ蒸し麺”から選べますが、今回は”ちぢれ蒸し麺”をおねがいしました。


スープは、豚骨ベースの濃厚なコクと旨味に、ほんのり鰹風味感じられ、美味しいです。


軟骨ソーキは、すご～くやわらかく、しっかりとした味付けで旨いです。


他に葱が入っていて、アクセントになっています。


ウェーブした麺には、スープがよく絡み、つるつるっとのど越しがよく、コシが強くて、めっちゃ旨いです。


途中で、紅生姜、コーレーグースも入れて、味の変化も楽しみました。




こちらは、とても人気のあるそば屋さんで、今回もすごく美味しくて大満足でした。
職場や自宅からも近いので、ぜひまた行ってみようと思います。

沖縄そば専門店　宜野湾そば
宜野湾市我如古2-27-1
TEL：098-898-2310
営業時間：11:00～21:00
定休日：無休
P有り（4台）
HP：https://ginowansoba.thebase.in/