や～さん堂　７

那覇市の首里城公園近くの住宅街奥にある沖縄そば屋さんです。
こちらは10数年前に訪れたことがありますが、人気店でお客さんが増えてからは、足が遠のいていました。
最近は、観光客も少なくなったこともあり、久々に行ってみました。






住宅を改装した綺麗な店内はカウンター席が4席、2人掛けテーブル席、3人掛けテーブル席、4人掛けテーブル席、外のテラスにも2人掛けテーブル席、4人掛けテーブル席があります。
お客さんは、私以外に、観光客らしき若いカップル、若い男性おひとりさん、若い男性4人組、地元の方らしき男性2人組がいらっしゃいましたよ。










自販機で食券を購入して、注文します。
メニューは、素そば、自家製とうふトッピングそば、そーきトッピングそばの単品・A～Dセット、自家製とうふ、県産豚肩ロースのあぶり、じゅしぃ、じーまーみ豆腐、もずく酢等があります。
ドリンクは、オリオンビール（中瓶）、オリオン ノンアルコールビール、泡盛のジョッキ水割りor泡盛シークァーサー、沖縄県産シークァーサー100％ジュース等があります。




お冷はセルフサービスです。


今回は”そーきトッピングそば Aセット（じゅしぃ、冷たい小鉢、野菜の天ぷら、シークァーサージュース）1220円”を尾根餓死しました。

先に”シークァーサージュース”が出てきました。
お好みで、シロップを入れます。
まずはそのままいただきました。爽やかな酸味が心地よく、旨いです。


シロップを少しだけ入れると、甘味が加わり、飲みやすいです。


メインの”そば、そーき、じゅしぃ、冷たい小鉢、野菜の天ぷら”が出てきました。


”そば”です。


鰹節がかかっていて、スープはあっさり上品な味わいで、すごく旨いです。




麺は、つるつるっとのど越しがよく、コシがしっかりとして、めちゃくちゃ旨いです。


すぐに別皿の”葱”を投入！その辛味がアクセントになって、また旨いです。




別皿の”そーき”です。


上の”生姜”は、”そば”に投入します。


”そーき”は、歯応えがありますが、味付けがよく、美味しいです。


そのままでも十分旨いですが、黒胡椒をかけると、甘辛になり、さらに美味しいです。


もちろん、”そば”に入れて一緒にいただいても、旨いです。


途中で、コーレーグースを入れると、スープの味に深みが出て、美味しいです。


”冷たい小鉢”は”冬瓜と茄子の煮物”でした。


噛んだ瞬間、ジュワ～っと溢れるほど、出汁がしみこんでいて、オクラかな？白和えも味を引き立てていて、旨いです。


”じゅしぃ”です。


味付けもちょうどよく旨い！上にのっている酸味の効いた青菜も一緒にいただくと、さらに美味しいです。


”野菜の天ぷら”です。


衣サクサクで、コーンや野菜の甘味もよく、旨いです。


こちらの”そば”は、かなり久しぶりにいただきましたが、抜群の美味しさですね。
ぜひまた行ってみようと思います。

首里ほりかわ
那覇市首里真和志町1-27
TEL：098-886-3032
営業時間：11:00～16:00（L.O.15:45）※ただし売切れ次第閉店
定休日：木曜日、第3水曜日
P有り（近隣に優待駐車場あり）