や～さん堂　７

浦添市仲西にある言わずと知れた人気のラーメン店です。
こちらラーメンは、沖縄県のとんこつラーメンの中で一番好きでなで、いつもいっぱいなので、なかなか行けなくいですね。
この日はスーパーに買い物に行ったらお客さんが多かったので、この辺をウロウロ。。。お店を覗いてみったら、コロナの影響もあってか、お客さんは誰もいなかったので、おじゃましました。


前回の記事は、こちらです。

店内は、オープンキッチンのカウンター席が4席、2人掛けテーブル席が6席、座敷のテーブルが3席あります。
この日は、午後5時過ぎに訪れたので、お客さんは私ひとりでしたが、途中で職場関係らしき男女3人組がいらっしゃいましたよ。






メニューは、ラーメンが5種類と、そのセットメニュー、替え肉、替え玉、トロ肉カレー、ミニカレー、明太子ごはん、ごはん、ひとくち餃子、ひとくち水餃子、つまみ炙りネギチャーシュー等のサイドメニュー、ドリンクメニューがあります。




今回は、” チャーシューメン800円”と”ひとくち餃子400円”をいただきました。


”チャーシューメン”です。
スープは、豚骨風味もほどよく、まろやかで、コクがあって、すごく美味しいです。


具のチャーシューも、やわらかくて、旨味もしっかりとして、旨いです。


他にキクラゲ、葱が入っています。


麺はかたさをオーダーするのを忘れていましたが、柔らかすぎず、旨いです。


途中で、胡麻、ニンニクを投入して


さらに”替え玉”をバリカタで注文して、味の変化を楽しみました。




”ひとくち餃子”です。


小ぶりですが、皮がなめらかなで、ニンニクの風味もよく、美味しかったです。


ちょっと酸味のあるタレと柚子胡椒でいただきました。
こちらは久々に行きましたが、さすが！名店だけあって、美味しさも健在でした。
個人的には大好きな豚骨ラーメンのお店です。ぜひまた寄らせていただきます。

風雲
浦添市仲西3-11-7
TEL：098-877-4004
営業時間：11:30～15:00（売り切れ次第終了）
定休日：日曜日
P有り（5台）