2020年03月25日
和創作 木もれび
浦添市沢岻の丘の上にある和食のお店です。
こちらは、以前パスタのお店だった頃訪れたことがありますが、少し前にこの前を通ったら、和食屋さんになっていたので、気になっておじゃましました。
落ち着いた雰囲気の店内は、以前と変わらず、オープンキッチンのカウンター席とテーブル席があります。
大きなガラス窓からは、浦添から那覇新都心方面の景色が眺められます。
お客さんは、私以外に、30代くらいの女性のおひとりさんと、50~60代くらいのご夫婦らしきカップルがいらっしゃいましたよ。
ディナーメニューは、2種類のコース、2種類の御前、逸品で鍋物、サラダ、煮物、だしまき、焼き物、ちゃんぷるー、チャーハン、揚げ物、酒蒸し、本日のお造り、デザート等があります。
ドリンクは、ハイボール、ビール、ワイン、果実酒、サワー、ルジュフルーツジャーカクテル、日本酒、泡盛、焼酎、ソフトドリンク等があります。
まずは”キリンビール(中瓶)500円(税抜)”をいただきました。
大好きなビールで旨いです。
今回は”銀杏コース(前菜3種、お造り、魚焼物、天ぷら、季節の焚き合わせ、肉料理、お食事、デザート)3500円(税抜)”をお願いしました。
前菜3種は”チーズ豆腐、パパイヤのピリ辛炒め、ほうれん草おひたし”でした。
”チーズ豆腐”は、フワフワ食感で、あっさり味のチーズのような味わい!山葵をつけると、甘味が引き立ち旨いです。
”パパイヤのピリ辛炒め”は、それほど辛さは感じませんが、さっぱりとそいた味付けで中な旨いです。
”ほうれん草おひたし”は、上品な出汁がしみていて、美味しいです。
お造りは”マグロ、イカ”でした。
新鮮で旨いです。
魚焼物は”サワラの西京焼き”でした。
味はあっさり目ですが、身がプリプリとした歯応えもあり、旨いです。
”日本酒 厳選辛口 吉乃川”もいただきました。
すっきりとした辛口で、美味しく和食にも合います。
天ぷらは”まぐろ、ゴーヤー、茄子、芋、海老”でした。
”まぐろ”は、衣サクサクで、魚の旨味もしっかりとして美味しいです。
”ゴーヤー”は、ほどよい苦みがよく大好きです。
”茄子、芋”も美味しいです。
”海老”は、身がプリッとして美味しいです。
季節の焚き合わせは”つみれ、茄子、人参、大根、ブロッコリー”でした。
優しく上品な味付けで、美味しいです。
夜の店内の雰囲気もいいですね。
夜景も見えます。
肉料理は”牛ランプ肉”でした。
ほどよく歯応えがあり、肉肉しい味わい!噛むほどに旨味が広がります。
”日本酒 花の舞 つう 本醸造”もいただきました。
すっきりとした味わいで、ほんのり甘みもあり、飲みやすいです。
”ニガナの白和え”は、サービスでいただきました。
ありがとうございます。
豆腐の中に、ニガナの辛味がアクセントになって美味しく、つまみにちょうどいいです。
お食事は”お茶漬け”でした。
シラスの塩気と梅肉の酸味が食欲を刺激します。
美味しいです。
ボリュームも少な目で〆にちょうどいいです。
”お新香”が付いているもうれしいです。
デザートは”牛乳の寒天+きなこ・黒蜜”でした。
まろやかな味わいの寒天に、きなこの風味と黒蜜の甘味がマッチして美味しいです。
こちらは、落ち着いた雰囲気の中で、きれいな夜景を見ながらゆったりと、和食とともにお酒をいただけて、大満足したよ。
また、大将の平良忠夫さんも、すごく親しみやすく、お話も楽しみながら、とてもいい時間を過ごすことができました。
レシート発行で明朗会計なところもいいですね。
ぜひまた行ってみようと思います。
和創作 木もれび
浦添市沢岻2-15-1
TEL:098-878-6820
営業時間:ランチ11:00〜14:00、ディナー18:00〜23:00(L.O.22:00)
定休日:月曜日
P有り
こちらは、以前パスタのお店だった頃訪れたことがありますが、少し前にこの前を通ったら、和食屋さんになっていたので、気になっておじゃましました。
落ち着いた雰囲気の店内は、以前と変わらず、オープンキッチンのカウンター席とテーブル席があります。
大きなガラス窓からは、浦添から那覇新都心方面の景色が眺められます。
お客さんは、私以外に、30代くらいの女性のおひとりさんと、50~60代くらいのご夫婦らしきカップルがいらっしゃいましたよ。
ディナーメニューは、2種類のコース、2種類の御前、逸品で鍋物、サラダ、煮物、だしまき、焼き物、ちゃんぷるー、チャーハン、揚げ物、酒蒸し、本日のお造り、デザート等があります。
ドリンクは、ハイボール、ビール、ワイン、果実酒、サワー、ルジュフルーツジャーカクテル、日本酒、泡盛、焼酎、ソフトドリンク等があります。
まずは”キリンビール(中瓶)500円(税抜)”をいただきました。
大好きなビールで旨いです。
今回は”銀杏コース(前菜3種、お造り、魚焼物、天ぷら、季節の焚き合わせ、肉料理、お食事、デザート)3500円(税抜)”をお願いしました。
前菜3種は”チーズ豆腐、パパイヤのピリ辛炒め、ほうれん草おひたし”でした。
”チーズ豆腐”は、フワフワ食感で、あっさり味のチーズのような味わい!山葵をつけると、甘味が引き立ち旨いです。
”パパイヤのピリ辛炒め”は、それほど辛さは感じませんが、さっぱりとそいた味付けで中な旨いです。
”ほうれん草おひたし”は、上品な出汁がしみていて、美味しいです。
お造りは”マグロ、イカ”でした。
新鮮で旨いです。
魚焼物は”サワラの西京焼き”でした。
味はあっさり目ですが、身がプリプリとした歯応えもあり、旨いです。
”日本酒 厳選辛口 吉乃川”もいただきました。
すっきりとした辛口で、美味しく和食にも合います。
天ぷらは”まぐろ、ゴーヤー、茄子、芋、海老”でした。
”まぐろ”は、衣サクサクで、魚の旨味もしっかりとして美味しいです。
”ゴーヤー”は、ほどよい苦みがよく大好きです。
”茄子、芋”も美味しいです。
”海老”は、身がプリッとして美味しいです。
季節の焚き合わせは”つみれ、茄子、人参、大根、ブロッコリー”でした。
優しく上品な味付けで、美味しいです。
夜の店内の雰囲気もいいですね。
夜景も見えます。
肉料理は”牛ランプ肉”でした。
ほどよく歯応えがあり、肉肉しい味わい!噛むほどに旨味が広がります。
”日本酒 花の舞 つう 本醸造”もいただきました。
すっきりとした味わいで、ほんのり甘みもあり、飲みやすいです。
”ニガナの白和え”は、サービスでいただきました。
ありがとうございます。
豆腐の中に、ニガナの辛味がアクセントになって美味しく、つまみにちょうどいいです。
お食事は”お茶漬け”でした。
シラスの塩気と梅肉の酸味が食欲を刺激します。
美味しいです。
ボリュームも少な目で〆にちょうどいいです。
”お新香”が付いているもうれしいです。
デザートは”牛乳の寒天+きなこ・黒蜜”でした。
まろやかな味わいの寒天に、きなこの風味と黒蜜の甘味がマッチして美味しいです。
こちらは、落ち着いた雰囲気の中で、きれいな夜景を見ながらゆったりと、和食とともにお酒をいただけて、大満足したよ。
また、大将の平良忠夫さんも、すごく親しみやすく、お話も楽しみながら、とてもいい時間を過ごすことができました。
レシート発行で明朗会計なところもいいですね。
ぜひまた行ってみようと思います。
和創作 木もれび
浦添市沢岻2-15-1
TEL:098-878-6820
営業時間:ランチ11:00〜14:00、ディナー18:00〜23:00(L.O.22:00)
定休日:月曜日
P有り
Posted by またやん7 at 12:00│Comments(0)
│和食 @中部
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