や～さん堂　７

那覇市久茂地にあるダイニングバーです。
たまたま、グルメサイトで見かけて、イクラをメインとした料理がいただけるということで、イクラ大好きな私としては、気になっていたお店です。
こじんまりとした店内は、カウンター席が4席と2人掛けテーブル席が2席、半個室状の6人掛けのソファー席があります。
この日は開店直後に訪れたので、お客は私ひとりでしたよ。








メニューは、いくらを使った料理、おつまみ、アグーのスタミナ丼、炒め物、PASTA等があります。
ドリンクは、ビール、ハイボール、カクテル、ｳｨｽｷｰ・ブランデー、shot、シャンパン、スパークリング、泡盛、焼酎、日本酒、ソフトドリンク等があります。
また、飲み放題もあります。
テーブルチャージは500円です。


今回は”飲み放題　2時間2500円（テーブルチャージ込）”にして、まずはいつもの”生ビール（オリオン）”をいただきました。


大好きな”ゆでブロッコリー500円”もいただきました。


シンプルに塩茹でしたブロッコリーに、マヨネーズをちょこっとつけていただくのが、一番美味しく感じます。


続いて”ハイボール”をいただきました。
濃さもちょうどよく、炭酸も効いて、旨いです。


料理を待っている間、サービスで”燻製ポテトチップス”をいただきました。
ありがとうございます。
初めていただきますが、スモークの風味がポテトチップスにすごく合う！また食べたくなる味です。


続いて”ジンリッキー”をいただきました。
レモンを入れているので、辛口に酸味も効いて、爽やかな味です。


お店の一押しの”いくら丼small　1500円”もいただきました。


こちらは、独自の仕入れルートの国産いくらを自家製で漬け込んでいるそうで、いつも食べ慣れているのより、塩気が控えめで、まろやかな味わい！口の中でプチッと弾ける食感もよく、すごく美味しいです。


途中で刻み海苔、山葵を入れると、また味にアクセントがついて、旨いです。


さらに、昆布の佃煮も入れても、合いますね～。


続いて、日本酒”菊水の辛口　本醸造（新潟県　菊水酒造）”をいただきました。
すっきりとした辛口で、飲みやすく、旨いです。
これは3杯おかわりしました。


”クリームパスタ800円”もお願いしました。


クリーミーな味わいで、ほうれん草、ベーコン入り、これにいくらが意外に合います。
麺は、私もお気に入りの沖縄そば屋「ちょーでーぐぁー」さんの沖縄そばを使用しているということで、コシもしっかりしている中太のちぢれ麺がソースによく絡んで、めちゃ旨です。


最後に、おまかせで”カクテル”をいただきました。
グレープフルーツ入り、フルーティー！飲みやすいです。


”味玉いくら500円”です。


いくらと玉子もマッチしていて、これも美味しく、お酒のつまみにちょうどいいです。


最近、無料動画GYAO！の「千鳥のロコスタ」という番組で、キャンキャンのゆっきーさんが千鳥さんに紹介されたそうで、店内に千鳥のサインも貼られていましたよ。


こちらは、大好きないくらを使った料理がいただけて、満足でしたよ。
また以前、那覇市久茂地の「居酒屋　YSS」におられたオーナーの上原さんの人柄も最高で、食後もいろんなお店情報など、ゆんたくしながら、とても楽しい時間を過ごせましたよ。


おかげで、バスの最終ギリギリまで居座ってしました。（笑）
またぜひ行ってみようと思います。


DINING　BAR　Red　Caviar（ダイニングバー　レッドキャビア）
那覇市久茂地３-9-11 アーバンビル2F
TEL：098-988-9322
営業時間：18:00～05:00
定休日：不定休
P確認出来次第記載します。