や～さん堂　７

那覇市の牧志公設市場近くにある串焼き屋さんです。
昼飲みでこの辺をウロウロしている時に見つけたお店です。
明るい店内は、オープンキッチンのL字形のカウンター席とテーブル席があります。
この日は、日曜日の夕方で、開店と同時に入店しましたが、しばらくすると、カップル、家族連れ、男性の3人組、中国人らしき観光客でかなりにぎわってきわっていました。








メニューは、おまかせ串盛合せ、豚バラ野菜巻き串、鶏串（やんばる地鶏使用）、豚串、牛串、鉄板焼き、おつまみ、揚げ物、しめ等があります。
ドリンクは、ビール、ホッピー、サワー・ハイボール、泡盛・焼酎・日本酒、ソフトドリンク等があります。


串焼きは、カウンター前のテーブルに置かれている好きな串を自分で選んで、焼いてもらうシステムです。








まずはいつもの”オリオン生（中）450円”をいただきました。


”オクラ巻き250円、きびまる豚のつくね180円、カルビ牛串380円、セロリ一本巻き250円”です。


”オクラ巻き”は、大好きなオクラが豚バラの塩気と合いますね。


”カルビ牛串”は、塩気がちょっと強めですね。肉質は歯応えがあります。


”きびまる豚のつくね”は、濃いめの味で、お酒に合います。


”セロリ一本巻き”は、細長く串に刺さっていないので、ハサミでカットしていただきます。
濃いめの豚バラ肉を、セロリがさっぱりとさせてくれます。なかなか旨いです。


”ホッピー400円”もあったので注文しました。


”アグーモモ180円、かわ120円、ももにんにく180円、もも180円”です。


”もも”は、ほどよい歯応えで、美味しいです。


”アグーモモ”は、ほどよく歯応えがあり、肉肉しい味わいです。


”ももにんにく”は、間のにんにくが食欲を刺激します。


”かわ”は、表面はカリッと中はもっちりで、旨いです。


”ハイサワーレモン450円”もいただきました。
酸味の効いた爽やかな味わいです。


”アスパラ一本巻き250円、ニラ一本巻き250円”です。


”アスパラ一本巻き”は、みずみずしいアスパラと、豚バラが合いますね。


”ニラ一本巻き”は、ニラの風味が味を引き立てます。


シークワーサー塩でもいただきました。
それほど、シークワーサーの味のインパクトはないような感じです。


”アグータン250円”です。
結構歯応えがあり、塩気も効いています。


こちらは、栄町の「串焼き　あだん」のように、好きな串を選んで、焼いてもらうスタイルですが、値段はこの辺のお店にしてはやや高めに感じましたよ。
味は、焼き加減にこだわらず、しっかり焼き上げている感じで、塩加減がやや強めの印象でしたよ。
人気店のようなので、これからも頑張ってもらいたいです。


串ナカマ
那覇市松尾2-10-27
TEL：098-943-9418
営業時間：16:00～23:00
定休日：火曜日
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