や～さん堂　７

那覇市泊にあるスパイスカレー専門店です。
こちらは、以前おじゃました「SPICE　CURRY　Gokarna（スパイスカレー　ゴカルナ）」におられた方が独立されてオープンしたお店で、いろんなメディアで取り上げられていて、すごく評判がいいので、前から行きたかったお店です。
ただ、人気店なのでいつもいっぱい、ランチタイムをずらして遅く行くと売切れということで、なかなか行けませんでした。
この日も、ランチタイムは外で待たれている方々がいて、今回もあきらめようかと思いましたが、午後1時頃にダメもとで行ったら、どうにか座ることができました。
店内は、オープンキッチンのL字形のカウンター席のみで、お客さんは、男性のおひとりさんを中心に、女性の2人組等で、相変わらず、いっぱいでした。




メニューは、週替わりで2種類あり、他に2種類のカレーをワンプレートにのせた二盛カレー、副菜トッピング、ミニラッシーがあります。
辛さは0～5がありますが、6以上も注文できます。
さらに、ご飯の量も150～400gまで選べます。350g以上からは50gごとに50円UPになります。




今週のカレーは、”鶏だし仕立て旨みチキンカレー”と”小松菜と獅子唐で作るグリーンカレー（鶏せせり入り）”で、私は”二盛（にもり）カレー900円”にして、辛さは3、ご飯の量は普通の200gにしました。


”鶏だし仕立て旨みチキンカレー”は、鶏ガラから取った出汁とたっぷりのスパイスを混ぜ込んだルウに、スパイスで一晩ねかせたチキンが入っています。


とろみのあるルウは、めっちゃスパイシーで濃厚で深みのある辛さ！チキンもやわらかくて、激ウマです。


”小松菜と獅子唐で作るグリーンカレー（鶏せせり入り）”は、小松菜と獅子唐から作ったグリーンカレーに、レモンを入れて爽やかさをプラスして、具材に国産鶏せせりと蓮根、玉葱等が入っています。


ココナッツ風味のまろやかな甘味の後に、やってきます。
鶏せせりは、ほどよく歯応えがあり、シャキシャキの玉葱の辛味、蓮根がアクセントになっていて、美味しいです。


こちらは、噂どおりの抜群の美味しさで、大満足でした。人気があるのもうなづけますね。
ぜひまた行ってみようと思います。


ヤマナカリー別邸
那覇市泊2-5-1
TEL：090-8624-0627
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）
定休日：日曜日
P確認出来次第記載します。