や～さん堂　７

那覇市前島にあるビストロです。
たまたま、ラジオ番組で紹介されているのを聴いて、エリア的にもディープスポットにあるビストロなので、とても気になっていたお店です。
奥に長いお洒落な店内は、オープンキッチンのカウンター席とテーブル席があります。
お客さんは、私以外に、お子さん連れの若いご夫婦、8.名くらいの団体さんがいらっしゃいましたよ。






メニューは、あぐー豚、サラダ、タパス、逸品、海産物、フリット、ライス、パスタ、デザート等があります。
ドリンクは、ワイン、サングリア、ハイボール、ビール、焼酎、泡盛、日本酒、サワー、カクテル、ソフトドリンク等があります。




まずはいつもの”オリオンビール500円”をいただきました。


お通しは、”鶏もも肉の蒸焼き胡瓜のソース”でした。


鶏肉はしっとりとした食感で、ほどよくケッパーのスパイシーな味がアクセントになっていて、胡瓜のソースがさっぱりとまとめています。
美味しいです。


”樽詰めスパークリングワイン（グラス500円）”もいただきました。
シュワッと酸味が効いて美味しく、カルパッチョにも合います。


”採れたて鮮魚のカルパッチョ1000円”は、”イラブチャー”でしたよ。


グリーンマスタードソースもあっさり味で、白身の旨みと甘味を引き立てます。
美味しいです。


ボトルワインは、”ヴィニエティ・ザブ イル・パッソ ヴェルデ（イタリア・シチリア州　オーガニック赤ワイン　フルボディ）4000円”にしました。
香りはがよく、果実味と渋みもありますが、フルボディにしては重すぎず、飲みやすいです。
美味しいです。


”あぐー豚肩ロースのグリル1500円”です。


素材の味を生かした味付けで、肉の旨みが詰まっていて、旨い！特に脂身の部分がジューシーでめっちゃ美味しいです。
添えられている野菜と一緒に美味しくいただきました。


”淡路島からやってきた極上生パスタ　ポルチーニ茸とベーコンのクリームソース　フェットチーネ1200円”です。


ポルチーニ茸の風味は少し控えめですがクリーミー！アルデンテで歯応えのある麺が非常に旨いです。
これは、また食べたいなぁ。。。


”スペイン産ハモンサラーノ”はサービスでいただきました。
ありがとうございます。
軽いつまみにちょうどいいです。


こちらは、大阪に本社があるそうですが、お店の場所選びで、よくここをチョイスしたなってビックリしました。
でも、周囲の雰囲気と異なり、お洒落な雰囲気で、美味しい料理が堪能できて、大満足でした。

また、店長で大阪出身の渡邉さんや、福岡美人スタッフの愛永さんが気さくに声をかけてくれて、お料理とお酒をいただきつつ、とても楽しい時間を過ごせました。


ぜひまたおじゃまさせていただきます。


ビストロ 饗や
那覇市前島3-6-8
TEL：098-987-6638
営業時間：17:00～24:00（L.O.23:00）
定休日：月曜日
P確認出来次第記載します。