つけそば 慶次
那覇市国場にあるつけそばのお店です。
たまたま、ネットで見つけて、つけ麺好きの私としては、すごく気になっていたお店です。
かなりこじんまりとした店内はオープンキッチンのカウンター席のみです。
お客さんは私以外に、若いカップルが2組いらっしゃいましたよ。
入口側の自販機で食券を購入し、注文します。
メニューは特製つけそば、つけそば、まぜそば、トッピングがあります。
今回は”つけそば(並)900円”にトッピングで”のり100円”を付けました。
つけ汁が来たら、IHヒーターの上にのせ、スイッチを入れて、100Wに設定します。
麺の上には、玉子、メンマ、チャーシュー、レモンがのっています。
熱くなったら、まずは”つけ汁”をいただいてみました。
ドロ~っとトロミがあり、魚介の風味が強く、濃厚な味わいです。
麺は中太で、もちもち食感でなかなか旨いです。
のりと一緒にいただくと磯の風味がいいですね。
メンマはシャキシャキ食感がよく味を引き立てます。
玉子と一緒にいただくと、まろやかになり、また旨いです。
チャーシューは肉肉しい味わいです。
麺にレモンを絞っていただくと、少し爽やかな味わいになります。
麺をいただき、残ったつけ汁は割りスープで割って、全部いただきました。
こちらの”つけそば”は濃厚で食べ応えがあり、美味しかったです。
次回は”まぜそば”をいただきに来ようと思います。
つけそば 慶次
那覇市国場668-3
TEL:098-996-4754
営業時間:11:00~21:00
定休日:火曜日
Pなし
HP:
https://keiji.owst.jp/
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