WINE＆ODEN　ワビスケ浅田

宜野湾市愛知の国道330号沿い宜野湾小学校向かいにある自然派ワインとおでんのダイニングバーです。
職場の同僚がウォーキング中にたまたま見つけたお店で、お洒落な雰囲気ということで、行ってみたかったお店です。


お洒落な店内は、カウンター7席と4人掛けテーブル席が2席あります。また、奥にワインセラーもあります。
お客さんは、私以外にご夫婦らしきカップルが2組と若い女性のおひとりさんがいらっしゃいましたよ。






ドリンクメニューは自然派ワイン、ビール、ハイボール、自家製サングリア、サワー、日本酒、芋焼酎、泡盛、まさひろクラフトジン、クラフトビール、カクテル、ノンアルコール等があります。
フードメニューは、名古屋どておでん、ウチナーおでん、サラダ、おつまみ、お肉とお魚料理等があります。




まずは”樽生サッポロソラチエース650円（税別）”をいただきました。
ホップの風味とコクと苦みのバランスが最高！めっちゃ旨いです。


”パクサラ！700円（税別）”です。
大好きなパクチーがたっぷり！これに甘めのドレッシング、ナッツが合いますね。


”おつまみ　3種盛り1000円（税別）”は、”ワカサギのエスカベッシュ、北海道産インカのめざめで作るポテトサラダ、TESIOのコンビーフ”でした。


”ワカサギのエスカベッシュ”は、酸味と甘味が強過ぎず、ちょうどいい！味がよくしみ込んでいて美味しいです。


”北海道産インカのめざめで作るポテトサラダ”は、大きめにカットされたインカのめざめの甘味、TESIOのベーコンの塩気がマッチして、美味しいです。


”TESIOのコンビーフ”は、濃厚な味わいで、お酒に合います。


”本日のグラスワイン4種飲み比べSet3400円（税別）”もお願いしました。


”ビアンコ 2018（グレープパブリック（山形県））”です。
甘い香りで口に含むとフルーティーさと酸味が効いて、すごく美味しいです。


”ラムズフック シュナンブラン 2013（ラムズフック（南アフリカ））”です。
香りが控え目で、酸味が効いてて、ちょっとドライな感じです。


”ワン ポケット 2018（テスタロンガ（南アフリカ））”です。
口当たりやわらかで、酸味がああり、後味でピリッと辛さも感じます。


”フォース マジュール サンソー（マザー・ロック・ワインズ（南アフリカ）”です。
ハーブのような香りで、酸味が効いて、後味でちょっと薬草系の風味もします。


”ワビスケ名物　名古屋どておでん”は、”大根180円（税別）、すじ串（2本）350円（税別）、滋賀県産清水屋赤こんにゃく450円（税別）、ちくわ200円（税別）、玉子150円（税別）”をお願いしました。


おでんの出汁は、八丁味噌の風味ですが、濃すぎず、上品な味わいで、”大根”にたっぷりしみ込んでいて、旨いです。


そのままでも美味しいですが、コチジャンタレにつけると、辛味が効いて、また旨いです。


”すじ串（2本）”は、味がしみてやわらかく旨いです。


辛子をつけると、ピリッとくる辛さがアクセントになって美味しいです。


”滋賀県産清水屋赤こんにゃく”は、結構大きくて食べ応えがあります。
お腹いっぱいになっちゃいます。


”ちくわ”は、よ～く煮込まれ、出汁もしみててやわらかく美味しいです。


おでんの”玉子”は大好きです。


”クレマン ダルザス エクストラ ブリュット950円（税別）”です。
酸味はやや控えめで、すっきり爽やかな味わいです。


こちらは、美味しいおでんと料理、こだわりの自然派ワインが堪能できて、大満足でしたよ。
また、店主夫妻の人柄もよく、気さくに声をかけてきてくれて、とてもいい時間を過ごすことができました。


ぜひまた行ってみようと思っています。
次回は、ウチナーおでんもいただいてみたいです。

WINE＆ODEN　ワビスケ浅田
宜野湾市愛知3-1-58
TEL：098-988-3929
営業時間：18:00〜24:00（FOODL.O.23:00、DRINKL.O.23:30）
定休日：水曜日
P有り（2台）