備長炭火炉端焼 炙り屋

うるま市石川にある居酒屋さんです。
この日は、職場の同僚との毎年恒例のプチ忘年会で利用しました。
店内は、オープンキッチンのコの字形のカウンター席とテーブル席があります。
お客さんは、私達以外に、家族連れや忘年会らしき団体さん、男性のおひとりさんもいらっしゃっていて、結構にぎわっておりましたよ。












メニューは、厳選鮮魚刺盛、巻きもの、海鮮、各地より厳選食材料理、串もの、炉端焼き、肉料理、揚げ物、炙り屋特製料理、おつまみ、特製おつまみ、ご飯もの、ホルモン鍋、甘味等があります。
ドリンクは、生ビール、瓶ビール、ウイスキー、角ハイボール、日本各地より厳選酒、日本酒、酎ハイ、カクテル、ノンアルカクテル、ソフトドリンク、流れ泡盛、泡盛等があります。
また、入店１時間は麦職人、ハイボール、酎ハイ、ソフトドリンク1杯190円です。
チャージ料は300円です。










まず1杯目は入店１時間190円の”麦職人”ではなく”アサヒスーパードライ480円（税抜）”をいただきました。


相方は、ハンドルキーパーでしたので、”アサヒノンアルコール380円（税抜）”をいただきました。


もうひとりの相方は、”酎ハイ190円（税抜）（入店1時間）”をいただきました。


お通しは”サラダバー（キャベツ、玉葱、ワカメ、コーン、水菜、豆）”になっています。


私はフレンチドレッシングをかけていただきました。
普段野菜不足なので、ありがたいサービスです。


”焼えだ豆～醤油とゴマ油で～630円（税抜）”です。


香ばしく焼かれ、醤油とゴマ油が味を引き立てます。手が汚れますが、美味しくて、おかわりしました。


”角ハイボール190円（税抜）（入店1時間）”もいただきました。
ほどよい濃さで、旨いです。


”ちぎり豆腐揚げ出し520円（税抜）”です。


お出汁がすごくいい味！豆腐にもとても合います。
めちゃウマです。


”自家製タルタル　チキン南蛮580円（税抜）”です。


ふっくら衣の下の身はしっとりやわらかで、それに甘酢ダレとタルタルソースが食欲を刺激します。
めっちゃ旨いです。


”アグー鉄板餃子580円（税抜）”です。


噛んだ瞬間肉汁が溢れるほどジューシー！ニラや野菜の甘味が豚肉の旨みとうまくマッチして、すごく美味しいです。


”泡盛　龍ゴールド25°”です。
ロックでいただきましたが、まろやかな味わいで、泡盛の風味もしっかりとして、美味しいです。


”炙り屋看板メニュー！！和牛ホルモン　炙り炭火焼き880円（税抜）”です。


プルプル食感で、ジューシー！美味しくて、お酒にも合います。


”炙り屋特製！！究極のタマゴトースト480円（税抜）”です。


厚めのトーストの中に、タルタルソース風の味付けの玉子たっぷりで！これがすごく合います。
食べ応えもあり、美味しいです。


”串6本盛り！！（焼き鳥、砂肝、ハツ、ボンジリ、うずらベーコン、手作り軟骨つくね）840円（税抜）”も注文しましたが、私はお腹いっぱいで食べれませんでした。


スタッフのかわらしいお姉さんの接客もよかったです。


こちらは、初めて訪れましたが、お料理はどれも美味しくて、大満足でしたよ。
お店を選んでくれた同僚にも感謝です。


備長炭火炉端焼 炙り屋
うるま市石川白浜2-13-22
TEL：098-965-0680
営業時間：ディナー18:00～02:00（L.O.01:00)）
定休日：月曜日
P有り