五堰寿（いいとし）そば処

浦添市大平にある沖縄そばのお店です。
いつも参考にさせていただいている沖縄そばのブログで紹介されていて、とても美味しそうで、気になっていたお店です。
こじんまりとした綺麗な店内は、L字形のオープンキッチンのカウンター席となっています。
この日は、ちょうど台風6号が直撃した日でしたので、お客は私ひとりでしたよ。


メニューは、ソーキそば、三枚肉そば、クファジューシー、ゆし豆腐そば（土曜日のみ）、アイス（orホット）コーヒーがあります。
また、麺の大盛りは、（中）、（小）に＋100円です。




お冷やあちこうこう（温かい）茶は、セルフサービスになっております。


今回は、”ソーキそば（中）700円”と”クファジューシー（豚肉入り炊き込みご飯）100円”をお願いしました。


”ソーキそば（中）”です。
スープは、あっさり味ですが、コクがあり上品な味わい！すごく美味しいです。


具は、ソーキ、かまぼこ、葱、フーチバーがのっています。
フーチバーは、注文時に入れていいか確認してくれます。
私は、もちろん入れてもらいましたよ。


ソーキは、やわらかく骨離れもよく、旨いです。


麺はコシもあり、美味しいです。


途中で、紅生姜とピパーツを入れて、味の変化を楽しみます。
もうちょっと辛さが欲しくなったので、さらにコーレーグースも注入して、最後まで美味しくいただきました。




”沢庵”も添えられています。


”クファジューシー（豚肉入り炊き込みご飯）”です。


豚肉、人参、ひじき入りで、味付けもちょうどいい塩梅で、旨いです。


こちらの沖縄そばも、評判どおり美味しくて満足でした。
家からも近いですし、また行ってみようかと思います。


五堰寿（いいとし）そば処
浦添市大平3-15-17　1F
TEL：確認出来次第記載します。
地図はこちら
営業時間：11:00～15:00
定休日：日曜日
P有り