や～さん堂　７

糸満市潮崎にある人気の沖縄そば屋さんです。
こちらは、以前にも訪れたことがあり、とてもお気に入りのお店です。
前回の記事は、こちらです。


この日は、仕事で近くの現場に来た際に、ランチでおじゃましました。
明るい店内は、カウンター席と座敷があります。
また、店外にもテーブル席があります。
ちょうどお昼時間に来たので、お客さんは、私達の他、家族連れ、仕事と思われるかりゆしウェアの男性や女性のグループ、観光客、作業着姿の男性のグループ等で、満席状態でした。








メニューは、沖縄そば（南部そば、本ソーキそば、ゆしどうふそば、三枚肉そば、子供そば・半そば）単品とそのセットメニュー、単品メニュー、お飲み物、ぜんざい、かき氷があります。また、持ち帰りメニュー、お取り寄せ全国発送セットもあります。








今回は、まだいただいことのない”ゆしどうふそば・じゅうしーセット（ゆしどうふそば、もずく、じゅうしー）（中）750円”と”黒糖きなこ　ぜんざい350円”を注文しました。


”ゆしどうふそば”です。


あっさりですが、コクのあるスープに、ふわふわのゆし豆腐がすごく合います。


具は、他に葱と三枚肉が入っています。
三枚肉は小さ目ですが、ほどよい歯応えで、優しい味付け！あまり主張しすぎず、ゆし豆腐やスープともマッチしています。


麺は、つるつるで、コシもしっかりしていて、のど越しもよく、まさに私の理想としている味です。思わず「美味しい～！」を連発してしまいました。


途中で、紅生姜、コーレーグースを投入し、味にアクセントを加えました。




”じゅうしー”です。


他とは違う独特の味わい！あっさりとした味で、そばとの相性も抜群です。


”もずく”も美味しく、口の中をさっぱりとさせてくれます。


相方は、”本ソーキそば（沖縄風スペアリブ入り）・じゅうしーセット（本ソーキそば、もずく、じゅうしー）（中）880円”をいただきました。




もうひとりは、”三枚肉そば・じゅうしーセット（三枚肉そば、もずく、じゅうしー）（中）700円”をいただきました。




”黒糖きなこ　ぜんざい”です。


氷にもきなこがかかっていて、黒糖の風味とよく合います。
汁はやや少なめですが、甘過ぎず、冷たくて、とても美味しいです。


相方は、”氷ぜんざい320円”をいただきました。


こちらは、さすが人気店だけあって、相変わらず抜群の美味しさ！大満足でした。
またすぐにでも食べに行きたいくらいお気に入りのお店です。


自家麺　南部そば
糸満市潮崎町3-2-2
TEL：098-992-7711
地図はこちら
営業時間：11:00～17:00（L.O.16:30）
定休日：水曜日
P有り