2018年06月28日
沖縄そば 自家製麺の店 麺家 丸翔
うるま市勝連平敷屋の県道 号沿いにある沖縄そば屋さんです。
あるブログで絶賛されていたので、とても気になっていたお店です。
きれいな店内は、壁に向かったカウンター席、テーブル席、座敷があります。
また、キッズスペースもあり、お子さん連れにはありがたいですね。
この日は、平日の午後1時頃に訪れましたが、仕事中と思われる男性グループ、お子さん連れのご夫婦、女性のグループ等で、結構にぎわっておりました。
メニューは、丸翔そば、ゆしどうふそば、沖縄そば、軟骨そば、本ソーキそば、ジューシー、ゆしどうふ汁セット等があります。
また、セルフサービスで、アイスコーヒー、麦茶がいただけるので、”アイスコーヒー”をいただきました。
今回は”丸翔そば(並)700円”と”ジューシー150円”をお願いしました。
”丸翔そば(並)”です。
スープは、あっさりとした上品な味わい!コクもあって、美味しいです。
かまぼこと生姜、葱がのっています。
別皿で香ばしく炙られた本ソーキ、軟骨ソーキ、スーチカーが出てきます。
麺は、つるっとしたのど越しと、コシもしっかりとして、めちゃくちゃ美味しいです。
本ソーキ、軟骨ソーキ、スーチカーは、そばの上にのせて一緒にいただきます。
本ソーキは、骨離れもよく、味付けも強過ぎず、お肉の旨みがしっかり感じられ、すごく旨いです。
軟骨ソーキは、軟骨部分までよ~く煮込まれやわらかく、美味しいです。
スーチカーは、歯応えがしっかりとして、やや塩気が効いて、これも旨いです。
途中で、コーレーグースを注入し、上品な味わいにパンチを加え、最後まで美味しくいただきました。
ちょこっとですが、”高菜”も付いてきます。
大好きなので、ありがたいです。
”ジューシー”です。
豚肉、人参、ひじき、椎茸等の具材が入り、味付けもちょうどいい塩梅で、大好きな椎茸の風味も主張して、旨いです。
こちらは、「麺家 にらい」の姉妹店だけあって、「いしぐふ~」からの流れを汲んだ美味しい沖縄そばがいただけて、大満足でしたよ。
家から遠いですが、ぜひまた寄らせていただきます。
沖縄そば 自家製麺の店 麺家 丸翔
うるま市勝連平敷屋430-2
TEL:098-978-8922
地図はこちら
営業時間:11:00~15:00※売り切れ次第終了
定休日:木曜日
P有り
あるブログで絶賛されていたので、とても気になっていたお店です。
きれいな店内は、壁に向かったカウンター席、テーブル席、座敷があります。
また、キッズスペースもあり、お子さん連れにはありがたいですね。
この日は、平日の午後1時頃に訪れましたが、仕事中と思われる男性グループ、お子さん連れのご夫婦、女性のグループ等で、結構にぎわっておりました。
メニューは、丸翔そば、ゆしどうふそば、沖縄そば、軟骨そば、本ソーキそば、ジューシー、ゆしどうふ汁セット等があります。
また、セルフサービスで、アイスコーヒー、麦茶がいただけるので、”アイスコーヒー”をいただきました。
今回は”丸翔そば(並)700円”と”ジューシー150円”をお願いしました。
”丸翔そば(並)”です。
スープは、あっさりとした上品な味わい!コクもあって、美味しいです。
かまぼこと生姜、葱がのっています。
別皿で香ばしく炙られた本ソーキ、軟骨ソーキ、スーチカーが出てきます。
麺は、つるっとしたのど越しと、コシもしっかりとして、めちゃくちゃ美味しいです。
本ソーキ、軟骨ソーキ、スーチカーは、そばの上にのせて一緒にいただきます。
本ソーキは、骨離れもよく、味付けも強過ぎず、お肉の旨みがしっかり感じられ、すごく旨いです。
軟骨ソーキは、軟骨部分までよ~く煮込まれやわらかく、美味しいです。
スーチカーは、歯応えがしっかりとして、やや塩気が効いて、これも旨いです。
途中で、コーレーグースを注入し、上品な味わいにパンチを加え、最後まで美味しくいただきました。
ちょこっとですが、”高菜”も付いてきます。
大好きなので、ありがたいです。
”ジューシー”です。
豚肉、人参、ひじき、椎茸等の具材が入り、味付けもちょうどいい塩梅で、大好きな椎茸の風味も主張して、旨いです。
こちらは、「麺家 にらい」の姉妹店だけあって、「いしぐふ~」からの流れを汲んだ美味しい沖縄そばがいただけて、大満足でしたよ。
家から遠いですが、ぜひまた寄らせていただきます。
沖縄そば 自家製麺の店 麺家 丸翔
うるま市勝連平敷屋430-2
TEL:098-978-8922
地図はこちら
営業時間:11:00~15:00※売り切れ次第終了
定休日:木曜日
P有り
Posted by またやん7 at 12:00│Comments(0)
│沖縄そば @中部
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