や～さん堂　７

浦添工業高校近くにあるラーメン屋さんです。
ラーメン大好きな私としては、この前の道を通るたびに、とても気になっていたお店です。
きれいな店内は、窓に向かったカウンター席とテーブル席があります。
この日は、お昼少し前に入店しましたが、お客さんは私以外に、作業着姿の男性おひとりさんが2人いらっしゃいましたよ。




メニューは、らーめんが9種類ほど、油そば、餃子、ご飯物、替玉、トッピング、ランチ限定セットメニュー、せんほろ（お好きなドリンク2杯とお好きなおつまみ一品）1000円等があります。








今回は、”ランチ限定　Ｃセット（らーめん、餃子（3個）、明太子ごはん）1000円”に、”味玉100円”のトッピングをお願いしました。

”らーめん”です。
スープは、豚骨ベースの濃厚なクリーミーなスープで、私好みです。


チャーシューはやや薄目ですが、スープにマッチしたややあっさり味で旨いです。


”味玉”は、しっかり味が付いていますが、スープや麺との相性はいいですね。


他に葱の風味やキクラゲの食感がアクセントになっています。


麺はバリカタで注文したので、歯応えがしっかりしていて、私好みで、旨いです。


途中で、胡麻、紅生姜、高菜を投入して、味の変化を楽しみました。




ラーメンは、とても美味しかったのですが、ボリューム的にやや少な目ですね。
”Ｃセット”は、ご飯物がついているので、ちょうどいいくらいですが、それがなければ、間違いなく”替玉”していたと思います。

”餃子（3個）”です。


噛んだ瞬間肉汁が溢れるほどジューシー！餡は甘めで、これはこれで旨いですが、個人的にはもっとニンニク等のパンチが効いている方が好みです。


定番の醤油＋ラー油＋酢でいただきますが、お店の方のススメで、小海老入りの油で、いただいてみました。
海老の風味はやや控えめですが、なかなか美味しいです。


”明太子ごはん”です。
マヨネーズをかけていただくようです。


明太子＋マヨネーズの組み合わせは、初めてですが、なかなかイケますね。
この明太子は、辛さよりめ塩気が効いている感じでした。添えられている葱、海苔と一緒にかき混ぜていただきました。
途中で、高菜を入れると、辛さが効いてさらに旨いです。


こちらは、ご夫婦でされているのかな？お店も綺麗で、接客も良く、ラーメンも美味しかったです。
ぜひまた寄らせていただきます。


昭和ラーメン
浦添市仲間3-22-5　たいら園茶山ビル101
TEL：098-870-0810
地図はこちら
営業時間：11:00～22:00（L.O.）
定休日：水曜日
P有り5台（店前2台・向かい3台）