や～さん堂　７

読谷村字儀間にある「ホテル日航アリビラ　－ヨミタンリゾート沖縄－」内にある中国料理のレストランです。
こちらは、十数年前に訪れて以来ご無沙汰で、現在、「中国茶と楽しむ飲茶バイキング（期間 2018年1月1日～3月31日）」を実施しているとのことで、さっそく行ってきました。
明るい店内は、テーブル席になっています。



メニューは、ランチバイキングの他、コース料理、飲茶ディナー、前菜、フカヒレ・湯類、野菜・豆腐、海鮮・肉類、飯・麺類、キッズメニュー、点心、甘点等の単品があります。




この日は「中国茶と楽しむ飲茶バイキング大人2600円、小学生1600円、小学生未満（4歳～6歳）800円※金額には税金およびサービス料10%を含む。」にして、中国茶を含む12種類のお茶を飲み放題と、オーダー制の点心とブッフェスタイルの本格中国料理をいただきました。










まずはいつもの”生ビール850円”をいただきました。


机につくと、箸、蓮華、ナプキン、小皿と一緒に”紅生姜”が置かれていました。
いつも食べ慣れているのと違って、美味しかったです。


先に”春巻、干しエビと豚肉の揚げ物、魚介すり身揚げ団子、魚介すり身とパインのカダイフ揚げ”をいただきました。


”春巻”は、皮がサクサク、中の餡もいい味！美味しいです。


”干しエビと豚肉の揚げ物”は、表面はもちもちっとして、具の干しエビと豚肉も、美味しいです。


”魚介すり身揚げ団子”は、シンプルですが、魚介の風味もよく、美味しいです。


”魚介すり身とパインのカダイフ揚げ”は、パインとバナナのマスタードソースをかけていただきます。
サクサク食感もよく、フルーティーで独特のソースが味を引き立てます。
旨いです。


続いて”海老のチリソース煮、豚肉のオイスターソース炒め、唐揚げ”をいただきました。
”海老のチリソース煮”は、海老はプリプリで、チリソースが濃厚でピリ辛！美味しいです。
”豚肉のオイスターソース炒め”は、味付けもよく、ご飯が欲しくなります。
”唐揚げ”も、カラッと揚げてあり、美味しいです。


”四川風麻婆豆腐”です。
濃厚な辛さが効いて、美味しい！おかわりしたかったのですが、他にも食べたい料理が多かったので、できませんでした。


”チャーハン”です。
パラパラっと炒められ、味付けもちょうどよく、すごく旨いです。


点心はオーダー制なので、まとめて注文しました。
”フカヒレ入り蒸し餃子”です。


食べた後にフカヒレ入りと知ったので、食べている時はフカヒレの味を意識しておらず、それに気づきませんでした。（笑）
でも、味は良かったです。


”シソ入り蒸し餃子”です。


美味しいのですが、紫蘇が好きなので、もっと紫蘇の風味が強いとさらに美味しいと思います。


”タコス焼売”です。
いかにも沖縄らし焼売ですね。


タコミートの味はあまり主張しすぎず、なかなか旨いです。


”海鮮蒸し餃子”です。


海鮮の味は意外とあっさりめでしたよ。


”イカ焼売（黄皮）”です。


イカの味はそれほど感じないのですが、旨いです。


”豆腐焼売”です。


あっさりめの味ですが、言われなきゃ豆腐ってわからないくらい、うまくマッチしています。


”海老入り蒸し餃子”です。


プリプリの海老の食感がいいですね。


”ニラ入り蒸し餃子”です。


美味しいのですが、個人的にはもっとニラの味が強い方が好きかな！


”モチ焼売（紫皮）”です。


もちもちとして、ほんのり甘味もあります。
おもしろい組み合わせですね。


”豚肉焼売”です。


具の豚肉の味がしっかりとしていて、私の好きな味です。


”カニ肉のせ焼売”です。


カニ肉がのった贅沢な焼売ですが、カニの味はそれほど主張していませんでしたよ。


”牛肉焼売”です。


他のに比べてインパクトは薄いですが、なかなか旨いです。


ここで、お茶の飲み放題で、”貴妃茘枝紅茶”もいただきました。
これは、ライチの香りが心地よい中国紅茶で、美味しいです。






”牛肉の冷製トマトのカレー風味、ピータン豆腐、漬物、酢”です。


”牛肉の冷製トマトのカレー風味”は、カレーの風味が食欲をそそります。
すごく美味しいです。


”ピータン豆腐”も大好きです。


”漬物”は、さっぱりとして口直しにいいです。


”酢”は、何の酢だったかな？飲みやすくて、旨いです。


”湯葉包み蒸し”です。


なめらかな湯葉の食感がいいですね。味もしっかりついていて、旨いです。


”小籠包”です。


箸で皮を切ると、中からアツアツの汁が溢れてきて、肉肉しい味わいで、とても美味しいです。


”台湾風ピリ辛麺”です。


八角の風味と辛さが効いていますよ。


”ハチノス”です。
中華風の味付けで、独特の食感がクセになります。


相方は、”杏仁豆腐、黒ゴマプリン、チョコレートケーキ、きなこ揚げ餅、ココナッツカスタード餅、胡麻団子、チーズエッグ？”、”ソフトクリーム”をいただきました。








私は、お腹いっぱいでしたので、デザートは少しだけいただきました。
”イチゴプリン”は、優しい甘さで、美味しいです。


”マンゴープリン”は、マンゴーの風味と甘さがしっかり味わえます。


”ライチゼリー”は、ライチの上品な甘さが口の中をさっぱりさせてくれます。


お茶は、”東宝美人”をいただきました。
これは、別名オリエンタルビューティーともいうそうで、紅茶のような風味で、美味しいです。


こちらは、さすが！人気店だけあって、とても美味しい点心と中国料理がいただけて、大満足でした。
また、行ってみたいレストランです。


中国料理　金紗沙
読谷村字儀間600　ホテル日航アリビラ　－ヨミタンリゾート沖縄－
TEL：098-989-9021 料飲事務所（内線）6340
地図はこちら
営業時間：11:30～14:00（土・日曜日・祝日11:30～15:00）、ご夕食18:00～21:30（L.O.21:00）
定休日：水曜日のディナー
P有り