や～さん堂　７

うるま市石川伊波にある「ココガーデンリゾート」内にあるレストランです。
こちらは、10数年前に飲茶ランチをいただきに訪れたことがありますが、それ以来ご無沙汰で、今回は宿泊の際の朝食で行ってきました。


店内はテーブル席になっていて、外のプールサイドにもテーブル席があります。
この日は朝食時間とともに入店しましたが、お客さんは、観光客の家族連れやカップル等でかなりにぎわっておりました。




朝食は、”ブレックファーストブッフェ大人2000円（税・サービス料別）、小学生1400円（税・サービス料別）※宿泊の方は無料”になっております。
































”オムレツ”です。
好みで”ザーサイ、パクチー、ゴーヤー、チーズ、ツナ、トマト、コーン、マッシュルーム”等をトッピングして、鉄板で焼き上げます。




表面はしっかり、中はトロトロで、美味しい～！トッピングした具材もアクセントになっています。


続いて、お皿に”ゴーヤーチャンプルー、魚フライ、ウインナー、焼売、ホウレン草の白和え、インゲン胡麻和え、春雨と白菜の炒め”を少しずつ取ってきました。


”ゴーヤーチャンプルー”は、ほどよくシャキシャキ感を残したゴーヤーの他に、ポーク、玉子、玉葱、人参が入り、とても美味しかったです。


”魚フライ”は、肉厚でなかなか旨いです。


”ウインナー”は、定番の味ですが、ついつい手が伸びちゃいます。


こちらは、飲茶ランチが人気だけあって、”焼売”も美味しいです。


”ホウレン草の白和え”は、ホウレン草の味と豆腐とよく合う！大好きです。


”インゲン胡麻和え”は、胡麻の風味がよく、インゲンも旨いです。


”春雨と白菜の炒め”は、とろみのある中華風の味付け！春雨ののど越しもよく、美味しいです。


普段野菜不足なので、”サラダ（ハンダマ、レタス、オクラ、ブロッコリー、コーン）”もいただきました。
さっぱりとした”パインドレッシング”で美味しくいただきました。


”牛肉粥”は、”パクチー、ピータン、蒸し鶏、ザーサイ”をトッピングしました。


素朴で優しい味のお粥をトッピング具材の味が引き立てます。


”フレッシュジュース（人参＋バナナ）”です。
素材の風味や甘さが生かされていて、美味しくヘルシーです。




相方が取ってきた”ホットサンド（玉子サラダ）”と”紅芋蒸しパン”を半分いただきました。
”紅芋蒸しパン”は、フワフワ食感で紅芋の風味がよく、よそ.う以上に美味しかったです。


サクっと焼かれたトーストも、中の玉子サラダも旨いです。


”うちなーやっこ”には、かつお醤油＋生姜＋葱をのせました。
シンプルですが、大好きです。


”グリーンカレー”です。
ココナッツ風味とほどよく辛さが効いて、美味しいです。


”プレーンヨーグルト”に”フルーツ＋ケロッグ”を入れました。
朝は無性に食べたくなります。






”フォー（白菜・しめじ・小松菜）”は、”辣油＋豆板醬＋シャージャン”を投入しました。






大好きなパクチーをたっぷり投入しました。あっさりお出汁に、”辣油＋豆板醬＋シャージャン”のパンチが効いて、麺もつるっとのど越しがよく、めちゃ旨いです。


〆に”カフェラテ”をいただきました。
ホッとする味です。




相方は、”フルーツ（スイカ、柿、桃、ドラゴンフルーツ）”と”フレンチトースト＋生クリーム）”もいただきました。
”フレンチトースト”が激ウマとのことです。


今回は、朝食で利用しましたが、どれも美味しく、また接客も丁寧でよかったです。
こちらは、飲茶ランチが人気なので、次回はそれをいただきに来たいです。

レストラン マカンマカン
うるま市石川伊波501　ココガーデンリゾート
TEL：098-965-1000
地図はこちら
営業時間：朝食07:00～10:00、ランチ12:00～14:30、ディナー18:00～21:30
定休日：確認出来次第記載します。
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