や～さん堂　７

那覇市天久の「天久リウボウ」近くにあるつけ麺屋さんです。
こちらは、人気店「つけめん　自家製麺　三竹寿」の姉妹店ということで、とても気になっていたお店です。
この日は、仕事で打ち合わせが那覇であり、その帰りに職場の同僚と寄りました。
この場所は、以前沖縄そば屋さんだった頃にもおじゃましたことがあります。
きれいな店内は、向かい合ったカウンター席、テーブル席があります。
お客さんは、私達以外に女性のおひとりさん、若いカップル、男性のおひとりさんがいらっしゃいましたよ。








メニューは、5種類の濃厚海老つけめん、トッピング、げんこつ唐揚げ、ご飯もの、飲みものがあります。






今回は、おすすめと書かれた”豪快角煮のせ濃厚海老つけめん1200円”をいただきました。
麺は冷か温を選べるので、冷にして、サイズも同じ値段で大・中・小から選べるので、思わず大を注文してしまいました。


”豪快角煮のせ濃厚海老つけめん”のつけ汁は、濃厚で海老の風味がしっかり効いています。
具の角煮は、厚みがあって食べ応えがあります。


味玉は、つけ汁が濃厚なので、一緒に食べると、味のインパクトはないです。


小海老も旨いです。


メンマは、少しですが、シャキシャキッとした食感がアクセントになります。
定番の海苔、葱も入っています。


麺は、まず何も漬けずにいただきました。ほのかな甘みと歯応えがたまりません。


つけ汁のつけると、濃厚な出汁が麺に絡んで、つるっとのど越しもよく、コシもしっかりとして、美味しいです。


途中で、添えられているキャベツやフルーツ酢を投入して、味をマイルドに落着かせ、また旨いです。




残ったスープは、もちろんスープ割りで、全部飲み干しました。


えびせんも付いていたので、食後にいただきました。


相方は、”濃厚海老つけめん（冷・大盛）850円”と”ライス100円”をいただきました。




こちらは、さすが人気つけ麺店の姉妹店だけあって、美味しくお腹もいっぱいで、満足でした。
ぜひまた寄らせていただきます。


つけめん椿
那覇市天久2-2-5
TEL：098-863-8577
地図はこちら
営業時間：11:30～21:30（売り切れ次第終了）
定休日：不定休
P有り